饮酒致死通常不能认定为工伤事故，但在特定情况下可能例外。以下是对此问题的详细分析：
一、通常情况下的工伤认定标准
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定主要基于以下几个核心要素：在工作时间和工作场所内、因工作原因受到事故伤害。饮酒过量导致的死亡，在大多数情况下，并不符合这些核心要素。因为饮酒通常被视为个人行为，与职业角色和义务无直接关联，除非有特殊情况。
二、特定情况下的工伤认定可能性
工作应酬中的饮酒：
- 如果员工是受单位指派陪客户饮酒，且在过程中因工作应酬饮酒过量导致死亡，这种情况有可能被视为因工作原因受到伤害，从而被认定为工伤。但这种情况需要充分的证据来证明饮酒是工作要求的一部分。
职业需求导致的饮酒：
- 在某些特定职业中，饮酒可能是工作的一部分，如品酒师等。如果员工因职业需求而饮酒，并因此导致死亡，且满足了工伤认定的其他所有必要条件，那么这种情况也有可能被认定为工伤。但这类情形确实极为少见。
三、不得认定为工伤的情形
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因醉酒导致伤亡的，不得认定为工伤或视同工伤。这意味着，如果员工在工作期间私自饮酒，或下班后自行聚会饮酒，因醉酒发生意外死亡，是不能认定为工伤的。
四、法律建议
对于员工：
- 应尽量避免在工作期间或工作场所内饮酒，尤其是过量饮酒。
- 如果因工作需要而饮酒，应确保有充分的证据来证明这是工作要求的一部分，并尽量控制饮酒量，避免发生意外。
对于用人单位：
- 应明确工作应酬中的饮酒政策，避免员工因工作应酬而过量饮酒。
- 如果员工因工作需要而饮酒，用人单位应提供必要的支持和保障，如安排代驾等。
总结来看，饮酒致死在大多数情况下不能认定为工伤事故。但在特定情况下，如工作应酬中的饮酒或职业需求导致的饮酒，且满足了工伤认定的其他所有必要条件时，有可能被认定为工伤。不过，这类情形确实较为少见。因此，建议员工和用人单位都应谨慎对待工作期间的饮酒问题，以避免不必要的法律风险。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。