针对您提出的“员工被刑事拘留社保怎么处理”的问题，我会结合相关政策规定和实际操作情况，为您做出详细解答。

首先，需要明确的是，员工被刑事拘留后，其社保的处理方式会因具体情况和地区政策的不同而有所差异。但一般来说，可以遵循以下几个原则：

一、保留劳动关系的情况

如果员工被刑事拘留后，其劳动关系仍然保留（即未被单位解除劳动合同），那么根据相关规定，单位可以继续为其缴纳社保。这是因为，刑事拘留并不等同于被开除或解除劳动关系，员工仍然享有社保权益。不过，在实际操作中，由于员工被拘留期间无法正常工作，单位可能会根据内部规定或劳动合同约定，暂停发放工资，但这并不影响社保的缴纳。

二、解除劳动关系的情况

如果员工被刑事拘留后，单位决定与其解除劳动关系，那么单位将不再为其缴纳社保。此时，员工的社保关系将随之终止，其个人账户中的余额可以按照规定进行提取或转移。

三、具体政策依据

以江苏省为例，根据《江苏省人力资源和社会保障厅 社会保险 关于参加机关事业单位养老保险的人员受行政、刑事处罚有关问题的处理意见》，对于参加机关事业单位养老保险的人员，如果受到刑事处罚（包括刑事拘留），在单位停发工资期间不计算工作年限，但并未明确规定必须停止缴纳养老保险费。而实际操作中，如果劳动关系保留，社保缴纳通常也会继续。

另外，从深圳市人力资源和社会保障局的答复中也可以看出，刑事拘留人员如保留劳动关系则可以继续缴纳社保。这一答复进一步印证了上述原则。

四、建议与操作

1. 及时沟通：单位在得知员工被刑事拘留后，应及时与员工或其家属沟通，了解具体情况和员工的意愿。
2. 遵循政策：根据当地政策规定和单位内部规定，合理处理员工的社保问题。
3. 保留证据：在处理过程中，应保留好相关证据和文件，以备不时之需。

综上所述，员工被刑事拘留后，其社保的处理方式主要取决于劳动关系是否保留。如果劳动关系保留，单位可以继续为其缴纳社保；如果劳动关系解除，则单位将不再为其缴纳社保。希望以上解答能够对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步了解相关政策规定，请随时咨询。