签集体合同一般不会影响员工正常辞职。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：

一、集体合同与辞职权的关系

集体合同是用人单位与本单位职工根据法律、法规、规章的规定，就劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项，通过集体协商签订的书面协议。它主要规范的是用人单位与职工群体之间的劳动关系，而辞职权是劳动者个人享有的权利，两者在性质上并不冲突。

二、辞职的法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有自主择业权，有权依法提出辞职。通常，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位，试用期内则需提前三日通知。期满后，劳动者即可解除劳动合同。这一规定同样适用于签订了集体合同的劳动者。

三、辞职时需要注意的事项

1. 遵守辞职程序：劳动者在辞职时，应按照法律规定和集体合同（如果有相关约定）的程序进行，确保辞职的合法性和有效性。

2. 处理工作交接：劳动者在辞职前，应妥善处理好工作交接事宜，确保工作的平稳过渡。如果因辞职给用人单位造成直接经济损失，如未完成工作交接导致后续工作受影响等，用人单位可能要求赔偿。但需注意，用人单位需证明损失与辞职行为有直接因果关系及具体损失数额。

3. 遵守保密义务和竞业限制：如果集体合同或劳动合同中约定了保密义务或竞业限制条款，劳动者在辞职后仍需遵守。违反这些条款可能需承担违约责任，如泄露用人单位商业秘密给其造成损失的，要赔偿损失。

四、特殊情况下的辞职

如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等法定过错情形，劳动者可随时解除劳动合同，无需提前通知。这一规定同样适用于签订了集体合同的劳动者。

五、建议与总结

• 了解集体合同内容：在签订集体合同前，劳动者应仔细阅读合同内容，了解自己的权利和义务。
• 依法行使辞职权：劳动者在辞职时，应依法行使自己的权利，遵守相关程序和规定。
• 妥善处理后续事宜：辞职后，劳动者应妥善处理与用人单位的后续事宜，如工作交接、工资结算等。

总结来说，签集体合同并不会影响员工正常辞职。劳动者在辞职时，只需依法行使自己的权利，遵守相关程序和规定，即可顺利解除劳动合同。如果你在辞职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。