不平等的合同签订后，并非绝对不受法律保护，但在特定条件下可被撤销，撤销后则不再受法律保护。以下从不同角度进行详细分析：
一、合同效力的一般原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有效的合同应当满足以下条件：
- 行为人具有相应的民事行为能力：即合同双方必须具备签订合同所需的法律能力和资格。
- 意思表示真实：合同双方的意思表示必须真实、自愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同内容必须合法，不得违反国家法律法规的强制性规定，也不得违背社会公共利益和道德准则。
二、不平等合同的法律效力
一般情况下的法律效力：
- 如果不平等合同的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违悖社会的公序良俗，且合同的签订没有欺诈、胁迫等因素，完全是行为人自己自愿签订的，同时行为人也是完全行为能力人，那么该合同是具有法律效力的。这意味着，在一般情况下，即使合同存在不平等条款，只要满足上述条件，它仍然受到法律的保护。
显失公平情况下的撤销权：
- 根据《民法典》第一百五十一条的规定，如果一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。这意味着，在不平等合同导致显失公平的情况下，受损害方有权申请撤销合同。一旦合同被撤销，它将不再具有法律效力，即不再受法律保护。
三、法律建议与风险提示
签订合同前的审慎审查：
- 在签订合同前，双方应当对合同内容进行审慎审查，确保合同条款公平、合理，不存在显失公平的情形。这有助于避免后续因合同不平等而引发的法律纠纷。
保留相关证据：
- 如果在签订合同过程中存在欺诈、胁迫等情形，或者合同内容显失公平，受损害方应当保留相关证据，以便在需要时向人民法院或仲裁机构申请撤销合同。
及时行使撤销权：
- 如果发现合同存在显失公平的情形，受损害方应当及时行使撤销权，向人民法院或仲裁机构提出撤销申请。逾期未行使撤销权的，可能会丧失撤销合同的权利。
举例说明：假设甲与乙签订了一份买卖合同，其中甲作为卖方以远低于市场价的价格将商品出售给乙。如果甲在签订合同时处于危困状态或缺乏判断能力，且乙利用了这一情形导致合同显失公平，那么甲有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内向人民法院或仲裁机构申请撤销该合同。一旦合同被撤销，它将不再具有法律效力，乙将无法依据该合同要求甲履行义务。
综上所述，不平等的合同签订后并非绝对不受法律保护，但在特定条件下（如显失公平）可被撤销。因此，在签订合同时应当审慎审查合同条款，确保合同公平、合理；同时，在发现合同存在显失公平情形时应当及时行使撤销权以维护自身合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。