不需要重新签订就业协议。针对您提出的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 就业协议的性质与目的
就业协议的定义：就业协议，通常被称为“三方协议”，是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面协议。它主要用于解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。
就业协议的目的：就业协议的目的是为了确保毕业生能顺利就业，并明确各方在就业过程中的权益和责任。一旦毕业生到单位报到，用人单位正式接收后，该协议就自行终止。
二. 重新签订就业协议的情况
原协议有效的情况：如果您已经签订了就业协议，但后来决定不干并重新找了工作，且原协议仍然有效（即未被解除或终止），那么您通常不需要与新单位重新签订就业协议。因为就业协议是与特定的用人单位签订的，具有针对性。
解除原协议的情况：如果您想与新单位建立劳动关系，首先需要与原用人单位协商解除就业协议。根据《民法典》的相关规定，当事人协商一致可以解除合同。解除合同后，您就可以与新单位签订劳动合同或根据实际情况决定是否签订新的就业协议。
三. 与新单位建立劳动关系的建议
签订劳动合同：在重新找到工作后，我建议您与新单位签订正式的劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
明确双方权益：劳动合同将更具体地规定您与用人单位之间的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作时间、劳动报酬、劳动保护、社会保险等。这将为您的职业生涯提供更加坚实的法律保障。
综上所述，如果您已经签订了就业协议但后来决定不干并重新找了工作，且原协议未被解除或终止，那么您通常不需要与新单位重新签订就业协议。然而，您需要与原用人单位协商解除就业协议，并与新单位签订劳动合同以明确双方权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。