在劳动仲裁中，即使不知道被申请人的住址以及被申请人单位的具体信息，也仍然可以申请仲裁，但需采取一些补充措施来确保仲裁程序的顺利进行。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、仲裁申请的基本要求
根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，申请劳动仲裁需要满足一定的条件，包括有明确的被申请人、具体的仲裁请求和事实理由等。然而，法律并未明确要求申请人必须提供被申请人的详细住址或单位信息。因此，从法律层面讲，不知道这些信息并不构成申请仲裁的障碍。
二、不知道被申请人住址及单位信息的应对措施
尽量提供其他信息：
- 在申请书中，应尽量提供被申请人的姓名、身份证号、电话等准确信息。这些信息有助于仲裁机构识别被申请人身份，并尝试与其取得联系。
- 如果知道被申请人可能的工作单位或行业，也可以在申请书中注明，以便仲裁机构在送达文书时有所参考。
申请仲裁机构协助：
- 如果自行无法获取被申请人的住址或单位信息，可以向劳动仲裁机构提出协助调查的申请。仲裁机构有权要求用人单位或其他相关方提供必要的信息，以协助仲裁程序的进行。
利用公告送达方式：
- 如果仲裁机构无法直接联系到被申请人，且其他送达方式（如邮寄、留置送达等）均不可行，仲裁机构可以采取公告送达的方式。公告期满后，即视为送达，仲裁程序可以继续进行。但需要注意的是，公告送达可能会拉长仲裁周期。
三、实际操作中的建议
多渠道获取信息：
- 在申请仲裁前，应尽可能通过多种渠道获取被申请人的住址或单位信息。例如，可以查看劳动合同、工资发放记录、工作证等材料，或者向共同工作的同事、前雇主等打听。
与仲裁机构保持沟通：
- 在仲裁过程中，应与仲裁机构保持密切沟通，及时提供任何可能有助于联系被申请人的信息。同时，也应积极配合仲裁机构的工作，如参加调解、提供证据等。
考虑法律后果：
- 虽然不知道被申请人的住址或单位信息不影响仲裁申请的法律效力，但可能会给仲裁程序的推进带来一定困难。例如，文书送达可能受阻，导致仲裁周期延长。因此，在申请仲裁前，应充分考虑这些因素，并做好相应的准备。
四、案例参考
以小朱为例，他与某公司发生劳动纠纷，但不知道公司负责人的住址。在这种情况下，小朱仍然可以向劳动仲裁机构申请仲裁，并在申请书中尽量提供公司负责人的姓名、身份证号、电话等信息。同时，他也可以向仲裁机构提出协助调查的申请，或者利用公告送达的方式推进仲裁程序。