开小饭桌无食品证经营是违法的。以下从法律背景、法律建议及可能的法律后果三个角度进行详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。这意味着，任何单位或个人在未取得相应食品经营许可证的情况下，从事餐饮服务活动，均构成违法行为。
二、法律建议
立即停止违法行为：
- 若您目前正在无证经营小饭桌，建议立即停止相关经营活动，以避免进一步的法律风险和处罚。
尽快办理食品经营许可证：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，您需要向当地食品安全监督管理部门提交申请，并按照要求提供相关资料，如经营场所的平面图、设备设施清单、食品安全管理制度等。
- 审核通过后，您将获得食品经营许可证，从而合法经营小饭桌。
咨询专业法律意见：
- 在办理过程中，若您对申请流程、所需材料或法律条款有疑问，建议咨询专业律师或当地食品安全监督管理部门，以确保申请的顺利进行。
三、可能的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 情节严重的，还可能被吊销许可证，甚至面临更严厉的处罚。
民事责任：
- 若您的无证经营行为导致消费者身体健康受损或其他合法权益受到侵害，您可能需要承担相应的民事责任，包括赔偿损失等。
刑事责任：
- 在极端情况下，若您的无证经营行为导致了严重的食品安全事故或其他严重后果，您甚至可能面临刑事责任的追究。
总结与建议：开小饭桌无食品证经营是违法的，且可能面临严重的法律后果。为了保障您的合法权益和避免不必要的法律风险，建议您立即停止无证经营行为，并尽快按照相关规定办理食品经营许可证。若您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。