结论：台风停工后，用人单位不能单方面强制要求劳动者在调休日补工时，否则可能侵犯劳动者的休息权；若安排补班，需依法支付加班费或安排补休。

分析如下：

一、台风停工的合法性与劳动者权益

台风属于不可抗力因素，政府部门发布的台风停工令是具有强制性的临时决定。根据《广东省防汛防旱防风条例》第四十条，受台风等灾害严重威胁的地区，县级以上人民政府或其防汛防旱防风指挥机构有权宣布采取停课、停工等必要措施。所有用人单位都应严格执行该命令，因台风停工并非劳动者过错导致。

二、调休补工时的合法性分析

1. 单方面强制补班不合法：

   • 用人单位不能单方面强制要求劳动者在调休日（如周末）进行“补班”以弥补台风停工的时间。这种做法实际上属于变相“开工”，不仅违背了上述条例规定，还侵犯了劳动者的休息权。

2. 补班需依法支付加班费或安排补休：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应当支付劳动者不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，若用人单位实行调休日“补班”以弥补台风停工时间，实质上是让劳动者在休息日进行加班，用人单位需依法向劳动者支付加班费或安排补休。

三、实际建议与操作

1. 劳动者应了解自身权益：

   • 劳动者有权拒绝用人单位单方面强制的调休补班要求，并可以要求用人单位依法支付加班费或安排补休。

2. 用人单位应遵守法律法规：

   • 用人单位在安排调休补班时，应确保符合法律法规要求，尊重劳动者的休息权，并依法支付加班费或安排补休。

3. 争议解决途径：

   • 若劳动者与用人单位在调休补班问题上发生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。在此过程中，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自身权益。

总结：台风停工后，用人单位不能单方面强制要求劳动者在调休日补工时。若安排补班，需依法支付加班费或安排补休。劳动者应了解自身权益，用人单位应遵守法律法规，共同维护和谐的劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。