肇事者一直不签责任认定书并不影响认定书的效力，受害者仍可通过合法途径维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：

一、责任认定书的法律效力

交通事故责任认定书是交警部门对事故现场勘查、调查分析后作出的专业认定，其生效并不以当事人签字为要件。即使肇事者拒绝签字，交警部门也会在认定书上注明当事人拒绝签字的情况，此时认定书依然具有法律效力。该认定书是后续处理交通事故的重要证据，无论是协商赔偿还是提起诉讼，都将起到关键作用。

二、肇事者不签责任认定书的应对措施

1. 协商赔偿：

   • 受害者可凭借责任认定书、相关损失证据（如医疗费用清单、误工证明等）与肇事者及其保险公司协商赔偿事宜。
   • 在协商过程中，应明确赔偿项目和金额，确保自身权益得到充分保障。

2. 申请交警调解：

   • 若协商不成，受害者可向交警部门申请调解。
   • 交警部门将根据事故责任认定书和相关法律法规，对双方进行调解，力求达成赔偿协议。

3. 提起民事诉讼：

   • 若调解无果，受害者可向人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，责任认定书将作为重要证据提交给法院。法院将依据事实和法律作出公正判决，强制肇事者履行赔偿义务。

三、肇事者不签责任认定书的法律后果

• 肇事者不签责任认定书并不影响其承担法律责任。若肇事者因不签认定书而不履行赔偿等义务，受害者可通过法律途径追究其责任。
• 此外，肇事者还可能面临其他法律后果，如因逃逸等行为被处以罚款、拘留等行政处罚，甚至承担刑事责任。

四、建议与提醒

• 保留证据：受害者在处理交通事故过程中，应妥善保管相关证据，如事故现场照片、医疗费用清单、责任认定书等。这些证据将在后续协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
• 及时行动：受害者应在知道肇事者不签责任认定书后，及时采取行动维护自身权益。避免因拖延时间而错过最佳维权时机。
• 咨询专业律师：虽然我在此提供了详细的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，受害者在处理交通事故过程中，如有需要，可直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律帮助。

总之，肇事者一直不签责任认定书并不影响认定书的效力及后续处理。受害者应通过合法途径维护自身权益，确保自身损失得到充分赔偿。