核心结论：刑事案件开庭时若没有检察员出庭，法院一般不会直接开庭审理，而是会视情况采取延期审理、要求检察院派员出庭等措施，以确保诉讼程序的合法性和公正性。

具体分析：

1. 延期审理：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，检察员作为公诉人，是刑事案件庭审中的重要角色，负责指控犯罪并出示证据。若开庭时检察员未出庭，且未提前通知法院并说明合理理由，法院通常会决定延期审理，等待检察院派员出庭。
   • 延期审理的目的是保障被告人的辩护权和其他诉讼参与人的权利，确保庭审的公正性和有效性。

2. 要求检察院派员出庭：

   • 法院在发现检察员未出庭后，会及时与检察院沟通，要求其尽快派员出庭。检察院在接到法院通知后，应迅速安排检察员出庭，履行公诉职责。
   • 若检察院因特殊原因无法及时派员出庭，应向法院提交书面说明，并提出延期审理的申请。法院会根据实际情况决定是否同意延期。

3. 特殊情况下的处理：

   • 在极少数情况下，如检察员因不可抗力（如突发疾病、交通事故等）无法出庭，且无法及时安排其他检察员替代时，法院可能会考虑中止审理，待检察员能够出庭后再恢复审理。
   • 但这种情况非常罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。

建议与提醒：

• 对于被告人及其辩护人而言，若遇到检察员未出庭的情况，应及时向法院提出异议，要求法院依法处理。
• 同时，被告人及其辩护人应充分利用延期审理的时间，进一步准备辩护材料，完善辩护策略，以更好地维护被告人的合法权益。
• 若有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解答和建议。