评定分离模式下，甲方一般不能提前定中标人。以下从不同角度为您详细分析：

法律与规定层面

在建设工程招投标活动中，“评定分离”制度旨在将评标委员会的评标权与招标人的定标权分离，以增强招标人的自主决策权，但这一制度同样强调程序的公正性和透明性。根据相关法律法规及招投标实践，定标过程应当遵循公平、公正、公开的原则，确保所有合格投标人都有平等的机会参与竞争。提前定中标人，即未按照法定程序和规定进行评标和定标，显然违反了这一原则。

具体来说，如果甲方在评标结果未出炉前就私下确定中标人，这种行为可能构成对其他投标人的不公平对待，甚至可能涉及违法违规，如串通投标、操纵招投标结果等。这些行为不仅损害了其他投标人的合法权益，也破坏了招投标市场的秩序和公信力。

实际操作与风险层面

从实际操作的角度来看，提前定中标人也会带来诸多风险。一方面，这种行为可能引发其他投标人的质疑和投诉，导致招投标过程陷入争议和纠纷之中。另一方面，如果这种行为被监管部门发现并认定为违法违规，甲方可能面临行政处罚、信誉损失等严重后果。

合法合规的建议

为了确保招投标活动的合法性和合规性，甲方应当严格遵守相关法律法规和招投标程序。在评定分离模式下，甲方应当：

1. 等待评标结果：在评标委员会完成评标并出具评标报告后，再根据评标结果和定标原则进行定标。
2. 遵循定标原则：定标过程应当遵循公平、公正、公开的原则，确保所有合格投标人都有平等的机会参与竞争。
3. 记录定标过程：甲方应当详细记录定标过程，包括定标委员会的组成、定标方法、定标结果等，以备查验和审计。

评定分离模式下甲方不能提前定中标人。这一结论不仅符合法律法规的要求，也是维护招投标市场秩序和公信力的必要举措。如果您在建设工程合同纠纷方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。