关于十一假期加班是否会给三倍工资的问题，这需要根据具体的加班日期来确定。

首先，我们要明确的是，十一国庆节期间，10月1日至10月3日为法定节假日。根据我国《中华人民共和国劳动法》及相关法律规定，如果在这三天内用人单位安排劳动者加班，那么必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%来支付加班工资，也就是我们通常所说的三倍工资。这一规定是强制性的，用人单位不能以调休等方式来代替支付加班费。

接下来，我们再看看调休日的情况。国庆节假期中，除了法定节假日外，10月4日至7日通常为调休日。如果在这四天中用人单位安排劳动者加班，那么首先应当考虑给予补休。如果无法安排补休，那么就需要按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%来支付加班工资，即双倍工资。

此外，关于加班工资的计算基数，这也是一个关键因素。如果劳动合同中有明确约定，那么应按照不低于劳动合同约定的劳动者本人所在岗位相对应的工资标准来确定。如果劳动合同中没有明确约定，但集体合同中有约定，那么就按照集体合同约定的加班工资基数来确定。如果劳动合同和集体合同中均未约定，那么就应按照劳动者本人正常劳动应得的工资来确定。需要注意的是，有些地区规定，在劳动合同未明确约定工资标准的情况下，加班工资的计算基数一般按照员工正常出勤月工资的70%来确定，但不得低于当地最低工资标准。

最后，我们还需要明确一点，国庆加班工资的三倍是包含了当天原本应得的一倍工资的。也就是说，员工在法定节假日加班时，除了获得当天原本应得的工资外，还应获得两倍于日常工资的加班费。

综上所述，十一假期加班是否会给三倍工资，这取决于具体的加班日期。如果是法定节假日（10月1日至3日）加班，那么会给三倍工资；如果是调休日（10月4日至7日）加班且未补休，那么会给双倍工资。希望这个解答能够对您有所帮助。