结论：您描述的情况是否构成正当防卫还是互殴，需要结合具体情境和证据来判断，无法直接给出定论。不过，我可以从法律角度为您分析这两种情形的区别，并给出一些判断上的建议。

正当防卫与互殴的界定

1. 正当防卫：

   • 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 构成要件：
     • 存在现实的不法侵害；
     • 不法侵害正在进行；
     • 防卫行为具有必要性，即没有明显超过必要限度造成重大损害。

2. 互殴：

   • 定义：互殴通常指的是双方或多方之间，出于争执、报复等动机，相互进行攻击的行为。
   • 特点：互殴中，双方可能都有伤害对方的故意，且行为往往具有对等性。

您的情况分析

• 对方一直打您：这表明您可能正面临不法侵害，且该侵害正在进行中。
• 您咬了对方：这一行为是否构成正当防卫，取决于几个关键因素：
  • 防卫的必要性：您咬对方是否是制止不法侵害的唯一或最佳方式？是否存在其他更合理的防卫手段？
  • 防卫的限度：您咬对方的程度是否超出了制止不法侵害所必需的限度？例如，是否造成了对方不必要的重伤或死亡？
  • 主观意图：您咬对方时，是出于制止不法侵害的目的，还是出于报复或愤怒？

判断建议

1. 收集证据：

   • 尽可能收集现场证据，如监控视频、目击者证言等，以证明您面临的不法侵害和您的防卫行为。
   • 保留与事件相关的所有通讯记录、医疗记录等。

2. 评估防卫行为：

   • 回顾您咬对方时的情境，评估您的行为是否必要且适度。
   • 考虑是否存在其他更合理的防卫手段，以及您为何选择了咬对方这一方式。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您认为自己的行为构成正当防卫，但面临指控或纠纷，建议及时咨询专业律师。
   • 律师可以协助您分析案情，准备辩护材料，并在必要时代表您出庭。

可能的法律后果

• 如果构成正当防卫：您可能无需承担刑事责任，甚至在某些情况下，您的防卫行为可能受到法律的保护和鼓励。
• 如果构成互殴或防卫过当：您可能需要承担一定的法律责任，包括民事赔偿或刑事处罚。

最后，由于每个案件的具体情况都不同，因此无法直接判断您的情况是正当防卫还是互殴。如果您面临这样的纠纷，建议尽快咨询专业律师，以便得到更具体、更准确的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。