“大棚房”问题是否违法犯罪，需结合具体情况判断，但通常涉及违法，情节严重可能构成犯罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、违法性判断
改变土地用途：
- “大棚房”问题通常指以设施农业为名，占用耕地甚至永久基本农田，违法违规建设“私家庄园”、别墅、度假酒店等非农设施的行为。这本质上是改变土地性质、用途和农业生产功能，触碰了耕地保护红线，属于农地“非农化”的违法行为。
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，未经批准擅自改变土地用途，将农用地转为建设用地，是违法的。
未办理合法审批手续：
- 无论是基本农田还是非基本农田，建设大棚前需向相关部门备案或办理审批手续。未经许可擅自建设大棚，同样属于违法行为。
二、可能构成的犯罪
非法占用农用地罪：
- 如果“大棚房”问题涉及非法占用农用地，且数量较大，造成农用地大量毁坏，可能构成非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
其他相关犯罪：
- 如果“大棚房”问题中涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章，或者行贿、受贿等行为，还可能构成其他相关犯罪。
三、整治与处罚
整治行动：
- 近年来，国家高度重视耕地保护，对“大棚房”问题进行了多次专项整治行动。农业农村部、自然资源部等部门先后组织全国性清理整治，要求各级人民政府建立常态长效监管机制，防范杜绝“大棚房”问题反弹。
处罚措施：
- 对于“大棚房”问题，一旦发现，将采取恢复设施农业用地备案用途、完善补齐备案手续、拆除违法违规设施并恢复土地原貌（复耕）等方式进行整治。同时，对相关责任人进行处罚，包括罚款、行政处分等。情节严重的，将依法追究刑事责任。
四、建议与责任
增强耕地保护意识：
- 无论是工商企业还是个人，都应增强耕地保护意识，自觉遵守土地管理法律法规，不违法违规占用耕地建设“大棚房”。
积极配合整治工作：
- 如有“大棚房”问题，应积极配合政府部门的清理整治工作，主动拆除违法违规建筑，恢复土地原貌（复耕）。
关注政策动态：
- 应关注政策动态和市场变化，及时调整农业生产结构和经营方式，避免因不了解政策而触犯法律。
总结来看，“大棚房”问题通常涉及违法，情节严重可能构成犯罪。因此，建议您在涉及土地使用和建设时，务必遵守相关法律法规，办理合法审批手续，避免触碰法律红线。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。