退休员工申请仲裁是否有用，需根据其是否享受养老保险待遇或领取退休金，以及与用人单位之间的实际用工关系来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、已享受养老保险待遇或领取退休金的退休员工
- 法律关系：根据相关法律法规及司法实践，已享受养老保险待遇或领取退休金的退休员工，与用人单位之间建立的通常是劳务关系，而非劳动关系。
- 处理方式：由于劳务关系不属于劳动仲裁的受案范围，因此这类退休员工与用人单位发生纠纷时，不能通过劳动仲裁解决，而应通过民事诉讼途径来维护自己的权益。例如，退休后被返聘的员工因报酬问题与公司发生纠纷，应直接向法院提起民事诉讼。
二、未享受养老保险待遇或领取退休金的退休员工
- 特殊情况：对于停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员等，他们虽然达到退休年龄但未享受养老保险待遇或领取退休金，在与新的用人单位发生用工争议时，人民法院通常按劳动关系处理。
- 处理方式：如果这类人员与用人单位之间的争议符合劳动仲裁的受案范围，如因工资、加班费、经济补偿等发生的争议，他们可以申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依据相关法律法规，审查双方的权利义务关系，包括是否存在事实劳动关系、用人单位有无违反劳动法律法规的行为等，以作出公正裁决。
三、申请劳动仲裁的具体流程（若符合受案范围）
申请：
- 时效：劳动争议当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起1年内，以书面形式向有管辖权的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
- 材料：需提交仲裁申请书、申请人身份证明及复印件、有委托代理人的需提交《授权委托书》及受委托代理人的身份证证明或资格证明复印件、被申请人注册登记资料、当事人送达信息确认书、申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料等。
受理：劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起5日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。
答辩：劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在5日内将仲裁申请书副本送达被申请人。被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在10日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。
开庭审理：庭审中双方当事人可进行陈述、举证、质证、辩论等环节，仲裁员将依据证据规则、双方的质证意见，决定采信或不采信双方当事人的证据，并据此对案件做出事实认定。
调解与裁决：
- 调解：仲裁庭在作出裁决前，应当先行调解。调解达成协议的，仲裁庭应当制作调解书。调解书经双方当事人签收后，发生法律效力。
- 裁决：调解不成或者调解书送达前，一方当事人反悔的，仲裁庭应当及时作出裁决。仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起45日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过15日。
四、建议与总结
- 建议：在遇到相关问题时，退休员工应首先明确自己是否享受养老保险待遇或领取退休金，以及与用人单位之间的实际用工关系。如果符合劳动仲裁的受案范围，可以依法申请劳动仲裁；如果不符合，则应通过民事诉讼途径解决。
- 总结：退休员工申请仲裁是否有用，取决于其是否享受养老保险待遇或领取退休金，以及与用人单位之间的实际用工关系。在遇到纠纷时，建议退休员工咨询专业律师（比如我）或法律机构，以获取更准确的法律意见和帮助。同时，无论是退休员工还是用人单位，都应了解并遵守相关法律法规，以维护自身的合法权益。