项目层层转包至没有承包资质的个人是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、违法性依据
法律禁止性规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条第三款，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。这一条款明确规定了转包的非法性，尤其是层层转包至无资质个人的行为。
- 《中华人民共和国建筑法》第二十八条也明确规定，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。这同样适用于层层转包至无资质个人的情形。
实际后果的严重性：
- 层层转包往往导致工程质量难以保证，因为每个转包环节都可能存在偷工减料、以次充好等行为，最终影响工程的安全性和耐久性。
- 转包还可能引发拖欠农民工工资等社会问题，损害劳动者的合法权益，破坏社会稳定。
二、合法与违法的界限
合法分包的条件：
- 分包必须取得发包人的同意，且分包只能是一次分包，即分包单位不得再将其承包的工程分包出去。
- 分包必须是分包给具备相应资质条件的单位，以确保工程质量和安全。
违法分包的情形：
- 总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质条件的单位的，属于违法分包。
- 层层转包至没有承包资质的个人，更是明显的违法分包行为，因为个人通常不具备承担建设工程所需的资质和条件。
三、法律责任
对于违法转包行为，相关责任方可能面临以下法律责任：
民事责任：
- 因转包导致的工程质量问题或其他损失，转包方和接受转包的单位（或个人）可能需要承担连带赔偿责任。这意味着，如果工程出现质量问题或造成其他损失，发包方可以要求转包方和接受转包的单位（或个人）共同承担责任。
行政责任：
- 根据相关法律法规，违法转包行为可能受到责令改正、没收违法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级甚至吊销资质证书等行政处罚。这些处罚措施旨在惩罚违法行为，维护市场秩序和工程质量。
刑事责任：
- 在特定情况下，如因转包导致重大安全事故或造成其他严重后果的，相关责任人员可能构成犯罪，需承担刑事责任。这体现了法律对严重违法行为的严厉打击态度。
四、实务操作建议
避免层层转包：
- 发包方和承包方应严格遵守法律法规，避免层层转包行为的发生。如果确实需要分包，应确保分包给具备相应资质条件的单位，并取得发包人的同意。
加强监管和执法：
- 相关部门应加强对建设工程的监管和执法力度，及时发现和纠正违法转包行为。对于发现的违法行为，应依法予以处罚，以维护市场秩序和工程质量。
保护实际施工人权益：
- 在多层转包和多层违法分包关系中，实际施工人的权益往往受到侵害。因此，应加强对实际施工人权益的保护力度，确保他们能够获得应有的工程款和合法权益。
综上所述，项目层层转包至没有承包资质的个人是违法的，并可能面临严重的法律责任。因此，建议发包方和承包方严格遵守法律法规，避免此类行为的发生。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。