开发商将工程违法承包给没有资质的个人，属于违法行为，相关主体可通过以下途径维权或追责，具体如下：

1. 行政责任追究
   根据《建筑法》第六十五条及《建设工程质量管理条例》第五十四条，开发商将工程发包给无资质个人的，由建设行政主管部门责令改正，处以50万元以上100万元以下罚款；若因此导致工程质量问题，可能进一步被责令停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书。
   操作建议：向当地住建部门举报，提交承包合同、无资质证明等材料，要求行政机关立案查处。

2. 民事责任承担

   • 合同无效后果：根据《民法典》第一百五十三条，无资质个人签订的承包合同无效，但已完成的工程若质量合格，可参照合同约定主张工程款（《建设工程司法解释一》第二十四条）；若质量不合格，承包人需承担修复费用或赔偿损失。
     
   • 开发商连带责任：若因无资质施工导致第三方损害（如工人伤亡、相邻建筑损坏），开发商作为发包方需与承包人承担连带赔偿责任（《民法典》第一千一百六十八条）。
     操作建议：受损方可同时起诉开发商和无资质个人，要求赔偿；承包人可主张工程款时需证明工程质量合格。

3. 刑事风险警示
   若无资质施工导致重大安全事故（如死亡1人以上或重伤3人以上），开发商可能构成《刑法》第一百三十四条的重大责任事故罪，处三年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   操作建议：若发生安全事故，立即向公安机关报案，要求刑事立案调查。

4. 维权路径选择

   • 工人维权：若为工人受伤，可依据《工伤保险条例》要求开发商与承包人共同承担工伤保险责任（部分地区支持双重赔偿，即工伤赔偿与侵权赔偿并行）。
     
   • 业主维权：若房屋质量因无资质施工受损，业主可依据《消费者权益保护法》主张退房、赔偿或要求开发商承担修复费用。
     操作建议：根据主体身份选择对应法律关系，优先固定证据（如施工记录、资质查询结果、损失证明等）。

提示：实践中需注意区分“违法分包”与“转包”，无资质个人承包可能同时涉及两者，但法律后果一致。若需进一步分析具体案件中的责任划分或证据收集，可直接向我咨询。