结论：在商品房存在工程质量问题且开发商已注销的情况下，业主能否起诉监理公司需视具体情况而定，但直接起诉监理公司可能面临法律上的障碍。
法律分析：
监理公司的法律责任：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第三十四条，工程监理单位应当在其资质等级许可的监理范围内，承担工程监理业务，并根据建设单位的委托，客观、公正地执行监理任务。监理单位与被监理工程的承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位不得有隶属关系或者其他利害关系。
- 监理公司的主要职责是监督工程质量，确保其符合设计要求和相关标准。然而，监理公司并不直接承担工程质量问题的法律责任，除非能证明其存在过错或疏忽，且该过错或疏忽与工程质量问题有直接因果关系。
开发商注销后的法律责任承担：
- 开发商作为商品房的建设和销售方，对工程质量负有直接责任。若开发商已注销，其法律责任并不因此而消失。根据《公司法》及相关司法解释，公司注销后，其债权债务应由清算组或股东等承担相应责任。
- 在开发商注销的情况下，业主应首先尝试通过清算程序或追究股东责任等方式来维护自身权益。
起诉监理公司的可行性：
- 直接起诉监理公司可能面临法律上的障碍。因为监理公司并非工程质量的直接责任方，除非能证明其存在明显的过错或疏忽，并且该过错或疏忽直接导致了工程质量问题。
- 业主在起诉前应收集充分的证据，证明监理公司在监理过程中存在过错或疏忽，并且该过错或疏忽与工程质量问题有直接因果关系。这通常需要专业的法律知识和技术鉴定。
法律建议：
收集证据：
- 业主应首先收集与工程质量问题相关的所有证据，包括但不限于施工图纸、施工合同、监理报告、质量检测报告等。
- 业主还应收集证明监理公司存在过错或疏忽的证据，如监理日志、现场照片、视频资料等。
咨询专业律师：
- 在起诉前，业主应咨询专业律师，了解起诉监理公司的可行性和法律风险。
- 律师可以根据业主提供的证据和案件情况，为业主提供专业的法律意见和诉讼策略。
考虑其他维权途径：
- 除了起诉监理公司外，业主还可以考虑通过其他途径来维护自身权益，如向相关部门投诉、要求修复或赔偿等。
- 在开发商已注销的情况下，业主还可以尝试追究股东责任或参与清算程序来维护自身权益。
可能后果：
- 若业主无法证明监理公司存在过错或疏忽，或者该过错或疏忽与工程质量问题无直接因果关系，则起诉监理公司可能无法获得法院的支持。
- 即使业主能够证明监理公司存在过错或疏忽，并且该过错或疏忽与工程质量问题有直接因果关系，法院也可能根据具体情况判决监理公司承担部分或全部责任，但具体责任比例需由法院根据案件情况裁定。
总结与引导：
在商品房存在工程质量问题且开发商已注销的情况下，业主起诉监理公司需谨慎考虑。建议业主先收集充分证据，并咨询专业律师以了解起诉的可行性和法律风险。同时，业主也可以考虑通过其他途径来维护自身权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。