如果车刮到了对方司机却不见了，首先不要慌张，应立即采取以下措施来妥善处理这一情况：
立即停车并确保安全：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场。您应迅速将车辆停至安全区域，开启危险警示灯（双闪灯），以避免造成交通拥堵或二次事故。
观察并记录刮蹭情况：
- 详细记录刮蹭部位、程度等信息是后续确定责任和赔偿的重要依据。您应下车仔细观察刮蹭情况，并使用手机对刮蹭部位进行拍照，确保照片清晰显示刮擦位置、程度及车辆整体外观。
尝试联系对方司机：
- 检查对方车辆上是否有联系方式，如电话号码、挪车码等，尝试联系对方司机并告知车辆受损情况，协商后续处理事宜。若无法直接联系到对方司机，不要擅自离开现场。
留下联系方式并等待：
- 在显眼位置（如被刮车辆的挡风玻璃处）留下一张纸条，清楚写明自己的姓名、联系电话、车牌号码以及事故简要情况，包括刮蹭的大致时间和地点。然后原地等待对方司机到来，保持诚恳态度，承担应有责任。
报警并通知保险公司：
- 拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况，说明对方司机不在现场，并配合警方进行调查。同时，联系自己的保险公司，说明事故经过并按要求进行报案登记。提供现场照片或视频等证据材料给保险公司以协助定损。
配合处理与后续协商：
- 在等待交警和对方司机到来的过程中，保持冷静并积极配合调查工作。如实陈述事故发生经过，与对方司机进行友好沟通，协商赔偿事宜。若遇到纠纷无法协商解决，可寻求交警部门的调解或通过法律途径向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果及建议：
- 民事赔偿责任：如果最终确定您为刮蹭事故的责任方，您需要承担对方车辆的维修费用等民事赔偿责任。因此，务必保留好相关证据，以便在协商或诉讼中证明自己的责任范围。
- 交通违法记录：虽然您并非故意逃逸，但如果事后被证明存在逃避责任的行为（如未留下联系方式、未报警等），可能会留下不良的交通违法记录。这会对您的个人信用及今后的交通出行等方面产生负面影响。因此，务必按照上述步骤妥善处理事故。
- 保险理赔问题：及时通知保险公司并按照其要求提供相关证明材料是顺利获得理赔的关键。如果因未及时报案或提供材料不全而导致理赔受阻，可能会给您带来不必要的经济损失。
预防措施：
- 为避免类似情况再次发生，建议您加强驾驶安全意识，注意观察周围环境和其他车辆的动态。
- 定期检查车辆状况，确保车辆处于良好运行状态。
- 考虑安装行车记录仪等设备，以便在发生事故时提供有力证据。
总之，车刮到对方司机却不见了并不是无法挽回的局面。关键在于及时发现、主动处理、诚实沟通，并积极配合相关部门的工作。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。