针对夫妻已离婚，男方欠女方140万，男方怎样还女方最合法的问题，以下是从多个角度给出的分析和建议：
协商还款：
- 协商内容：双方可以就还款金额、还款期限、还款方式等进行详细协商，并签订书面的还款协议。这种方式最为直接和高效，能够避免不必要的法律纠纷。
- 协议要点：在协议中，应明确还款的具体金额、还款的起止时间、还款的频率（如每月、每季度等）、还款的方式（如银行转账、现金等）以及违约责任等。
- 法律效力：一旦双方签订了还款协议，该协议即具有法律效力，双方应严格按照协议履行。
通过法律途径解决：
- 起诉要求还款：如果男方拒绝还款或协商无果，女方可以向法院提起诉讼，要求男方偿还欠款。在起诉时，女方需要提供充分的证据证明男方确实欠款，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 法院判决与执行：法院在审理案件后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决男方还款，而男方仍不履行，女方可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖男方的财产等方式来偿还欠款。
- 注意事项：在法律途径中，女方需要注意诉讼时效的问题。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
考虑债务性质与来源：
- 债务性质：需要明确这140万是男方个人债务还是夫妻共同债务。如果是夫妻共同债务，那么在离婚时，双方应共同承担还款责任。但既然已经离婚，且问题中明确是男方欠女方，我们可以合理推测这更可能是男方个人债务。
- 债务来源：了解债务的来源也有助于确定还款方式。例如，如果这笔债务是男方因投资、经营等产生的，那么可能需要通过男方的收入或资产来偿还。
还款方式的合法性与合理性：
- 合法性：无论选择哪种还款方式，都必须确保合法合规。例如，不能通过非法手段如威胁、恐吓等来迫使男方还款。
- 合理性：还款方式应考虑到男方的实际还款能力。如果男方经济困难，无法一次性偿还全部欠款，那么可以协商分期还款或延长还款期限等方式。
建议：
- 在处理此类问题时，建议女方保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
- 如果可能的话，可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或法律援助机构，以确保自己的权益得到充分保障。
- 在整个过程中，女方应保留好所有与债务相关的证据和文件，以备不时之需。
最后，如果男方确实存在还款困难或拒绝还款的情况，女方应及时采取法律措施来维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况给出更详细的法律建议。