给别人垫付的钱对方故意不还，是否犯法需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 如果双方是基于平等、自愿的原则形成的垫钱关系，比如朋友间帮忙垫钱购物或应急等，之后垫钱方不还钱，这通常属于民事债务纠纷。
   • 在这种情况下，出借方（即垫钱方）可以通过协商、调解，或者向法院提起民事诉讼等方式，要求对方归还垫款及可能产生的利息。法院会根据具体情况作出判决，要求欠款人在规定期限内还款。

2. 不当得利角度：

   • 若一方没有合法依据取得利益而使他人受损失，例如对方误将款项转给你让你帮忙垫钱，之后又要求返还，而你拒不归还，这种情况则构成不当得利。
   • 受损方（即原款项的所有者）有权要求返还所垫款项及孳息（如利息等）。如果拒不返还，受损方可以通过法律途径追讨。

3. 诈骗犯罪角度：

   • 若对方以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，让你基于错误认识而垫钱，事后又不还，这种情况可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果垫钱金额达到当地诈骗罪的立案标准，受害者应及时向公安机关报案，由司法机关依法追究刑事责任。

法律建议：

• 对于垫钱不还的情况，建议你首先尝试与对方进行协商，看是否能达成还款协议。
• 如果协商无果，你可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等），向法院提起民事诉讼，要求对方归还垫款及利息。
• 如果怀疑对方构成诈骗罪，应及时向公安机关报案，并提供相关证据，以便司法机关进行调查和追诉。

可能面临的法律后果：

• 如果对方被法院判决还款而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
• 如果对方构成诈骗罪，将根据诈骗金额和情节严重程度，面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

总之，给别人垫付的钱对方故意不还，是否犯法取决于具体情况。在处理此类问题时，建议你根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。