桶装水和瓶装水在商标法下并不必然构成相同或近似商品商标侵权，关键在于是否容易导致消费者混淆。下面我将对此进行详细分析：
一. 商标侵权的判断标准
根据《中华人民共和国商标法》第五十七条，商标侵权的判断主要包括两个方面：一是未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同或近似的商标；二是在类似商品上使用与其注册商标相同或近似的商标，容易导致混淆。因此，判断桶装水和瓶装水是否构成商标侵权，需要看它们是否属于“同一种商品”或“类似商品”，以及商标的使用是否“容易导致混淆”。
二. 桶装水与瓶装水的商品属性
商品类别：桶装水和瓶装水虽然都是饮用水，但它们的包装形式、销售渠道、消费群体等可能存在差异。桶装水通常用于家庭或办公场所的饮水机，而瓶装水则更便于携带，适用于更多场景。
消费者认知：在消费者的认知中，桶装水和瓶装水虽然都是水，但购买和使用场景的不同使得它们并不被视为完全相同的商品。因此，从消费者角度来看，它们并不构成“同一种商品”。
三. 商标近似的判断
即使桶装水和瓶装水在某些方面相似，但商标近似的判断还需考虑商标的整体视觉效果、读音、含义等因素。如果两个商标在整体上差异较大，不易引起消费者混淆，则不构成商标近似。
四. 案例分析
在实际案例中，是否构成商标侵权需要综合考虑多种因素，包括商标的知名度、使用方式、商品类别、消费者认知等。如果桶装水和瓶装水使用的商标在整体上差异明显，且不易引起消费者混淆，那么即使它们都是饮用水，也不必然构成商标侵权。
综上所述，桶装水和瓶装水并不必然构成相同或近似商品商标侵权。判断是否构成侵权需要综合考虑商标的知名度、使用方式、商品类别以及消费者认知等多种因素。如果在实际使用中确实存在商标近似且容易导致消费者混淆的情况，那么就有可能构成商标侵权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。