赌博被抓后，手机的归还时间主要取决于手机与案件的关联性以及司法程序的进展。具体来说，可以从以下几个方面进行分析：
手机作为个人合法财物且与案件无关：
- 在这种情况下，一旦警方完成对案件的调查取证工作，并确认手机与案件无关，通常会及时归还。根据相关规定，对查封、扣押的财物等财产，经查明确实与案件无关的，应当在三日以内解除查封、扣押，予以退还。
手机被认定为与赌博活动有关的证据：
- 如果手机中记录了赌博参与人员、时间、地点、赌资往来等信息，被认定为与赌博活动有关的证据，那么在司法程序结束前，手机会被依法扣押作为证据使用，不会归还。司法程序结束后，如果手机未被认定为作案工具，会归还给当事人；若被认定为作案工具，则可能会依法予以没收。
手机作为作案工具：
- 如果手机被用于组织赌博活动、记录赌博账目等，即被认定为作案工具，那么该手机可能会被依法扣押，并在案件审结后根据判决结果进行处理，通常不会返还给当事人。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 首先，您可以向警方了解手机被扣押的具体原因，以及是否被认定为与赌博活动有关的证据或作案工具。
- 其次，如果手机与案件无关，您可以要求警方在完成调查取证工作后及时归还。
- 最后，如果手机被认定为证据或作案工具，并且您对警方的处理有异议，您可以在法律规定的期限内提出申诉或复议。
此外，还需要注意的是：
- 赌博在中国是违法行为，参与赌博可能会受到行政处罚或刑事处罚。因此，建议您遵守法律法规，远离赌博活动。
- 如果您因赌博被抓并面临法律处罚，建议您及时咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。