离职后钉钉记录是否保留取决于记录的类型及企业的管理策略。

一. 考勤、签到等数据

1. 所有权归属：钉钉上的考勤、签到等数据所有权归属于企业。当员工离职时，这些数据并不会因为员工退出企业而立即删除。
2. 保留期限：根据公开发布的信息，离职员工的考勤数据通常只保留3个自然月。这意味着，在离职后的3个月内，具有考勤权限的管理员仍可以查看该离职员工的考勤数据。超过这个期限，数据可能会被系统自动清除或变得无法访问。
3. 访问权限：一旦员工离职并退出企业，他们将失去访问企业钉钉内任何相关信息的权限，包括考勤、签到等数据。如果需要这些数据，应联系之前的企业管理员进行查询。

二. 聊天记录

1. 普通版保存规则：对于普通版钉钉用户，聊天记录的本地存储没有时间限制，只要没有删除客户端，这些记录就会一直存在。然而，云端的聊天记录通常只保留180天。超过这个时间，系统可能不支持找回。
2. 专业版保存规则：对于钉钉专业版用户，享有历史2年聊天记录存储权益，续费后按年延长存储权益，最长可享受10年聊天记录查看、搜索权益。但如果组织成员离职，相关内部群里该成员的聊天记录也仅保存180天。

三. 总结与建议

1. 总结：离职后，钉钉上的考勤、签到等数据保留期限通常为3个自然月，而聊天记录的保留期限则取决于钉钉版本及企业的管理策略。普通版用户云端聊天记录保留180天，专业版用户根据权益不同保留期限有所延长，但离职人员聊天记录也仅保存180天。
2. 建议：如果您需要保留或访问离职后的钉钉记录，请提前与企业管理员沟通并了解相关政策。同时，对于重要的聊天记录或文件，建议及时备份或转存至个人设备或云盘，以防数据丢失。

我的观点是，离职后钉钉记录的保留情况并非一成不变，而是受到多种因素的影响。因此，在处理这类问题时，建议与企业管理员保持沟通，并了解相关政策和规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。