建筑工人人工费不降的原因通常与市场供需、工人技能水平、劳动强度及行业惯例等多种因素有关，而与是否交税无直接联系。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 市场供需关系

• 建筑行业对劳动力的需求一直较为旺盛，尤其是在建设高峰期，对建筑工人的需求量更大。当市场需求大于供给时，工人的工资水平往往会上升，以吸引更多劳动力进入该行业。
• 例如，在某地区进行大规模基础设施建设时，大量建筑工人被需要，为了争夺有限的劳动力资源，雇主可能会提高工资以吸引工人。

二. 工人技能水平与劳动强度

• 建筑工人通常需要具备一定的技能和经验，这些技能和经验是通过长期学习和实践积累起来的。技能水平较高的工人往往能够获得更高的工资。
• 建筑工作通常劳动强度大，工作环境艰苦，因此工人期望获得更高的报酬以补偿其付出的努力。

三. 行业惯例与最低工资标准

• 建筑行业内部可能存在一些约定俗成的工资标准或惯例，这些标准或惯例往往与工人的技能水平、工作经验以及所在地区的经济发展水平相关。
• 政府也会设定最低工资标准，以保障工人的基本生活需求。随着物价上涨和经济发展，最低工资标准也会相应提高，从而推动建筑工人工资的整体上涨。

四. 税收与工人工资的关系

• 根据《中华人民共和国个人所得税法》第二条，工资、薪金所得应当缴纳个人所得税。但这并不意味着交税会导致工人工资降低。实际上，税收是工人收入的一部分被依法征收，与工人工资水平的高低无直接因果关系。
• 工人工资的高低主要受市场供需、技能水平、劳动强度及行业惯例等因素影响，与是否交税无关。

综上所述，建筑工人人工费不降的原因主要与市场供需关系、工人技能水平与劳动强度、行业惯例及最低工资标准等因素有关。而与是否交税无直接联系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。