结论：通常情况下，做工地拿不到钱不能直接向房东索要，但在特定情形下，如房东与承包方存在特定约定或房东存在过错等，可能存在向房东主张权利的可能性。以下为你详细分析：

一般情况下不能向房东索要

从法律关系的角度来看，做工地拿不到钱，这通常涉及到的是你与承包方（比如包工头或者建筑公司）之间的劳务合同关系或者劳动合同关系。你提供了劳动，承包方有义务按照约定支付相应的报酬。而房东与承包方之间一般是租赁合同关系（如果工地是租赁场地进行施工）或者其他类型的合同关系，房东的主要义务是按照合同约定提供场地等，并没有直接向你支付劳动报酬的义务。

举例来说，假设你是一个木工，受雇于一个包工头在某个工地上干活。包工头与房东签订了场地租赁合同，用于堆放建筑材料和进行施工。如果包工头没有按照约定支付你工资，你不能直接去找房东要求支付，因为房东和你之间不存在直接的债权债务关系。

特定情形下可能存在向房东主张权利的可能性

1. 房东与承包方存在特定约定：如果房东和承包方在合同中有明确约定，比如房东承诺在一定条件下对承包方的债务承担连带责任，或者房东直接参与工程的管理和资金支付等，并且这种约定是合法有效的。在这种情况下，当承包方无法支付你工资时，你可以依据他们之间的约定，尝试向房东主张权利。不过，要证明这种约定的存在以及其有效性，可能需要提供相应的合同等证据。
2. 房东存在过错：假如房东知道或者应当知道承包方没有相应的资质或者能力来支付工人工资，仍然将场地租赁给承包方进行施工，并且这种行为与你拿不到工资之间存在一定的因果关系。从公平和过错责任的角度来看，房东可能需要承担一定的赔偿责任。但这种情况的认定比较复杂，需要综合考虑各种因素，并且要有充分的证据来证明房东存在过错。

法律建议

1. 收集证据：如果你认为存在可以向房东主张权利的情形，首先要收集相关的证据，比如你与承包方之间的劳务合同、工作记录、工资欠条等，以及可能证明房东存在过错或者有相关约定的证据，如合同、聊天记录、证人证言等。
2. 协商解决：可以先尝试与房东和承包方进行协商，看是否能够达成一个合理的解决方案，比如分期支付工资、房东提供一定的担保等。
3. 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向劳动仲裁部门申请仲裁（如果是劳动关系），或者向法院提起诉讼，要求承包方支付工资，并且在符合上述特定情形的情况下，将房东列为共同被告，要求其承担相应的责任。

如果你在做工地拿不到钱方面还有其他疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。