结论前置：针对您提出的“加班不给加班费但任务量未达标”的问题，需分情况讨论，核心结论如下：
- 若公司未支付加班费且任务量不达标系公司原因导致：公司行为涉嫌违法，您有权主张加班费并可就任务量问题与公司协商调整。
- 若任务量未达标系您个人原因导致：公司可能以“未完成工作任务”为由拒绝支付加班费，但需结合具体证据判断。
一、加班费支付义务的法律依据
根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，应支付不低于工资150%（工作日）、200%（休息日）或300%（法定节假日）的加班费。无论任务是否完成，只要存在加班事实，公司均需支付加班费。若公司未支付，您可通过以下途径维权：
- 与公司协商：要求公司补发加班费，并保留加班记录（如考勤表、加班审批单、工作邮件等）作为证据。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动保障监察大队举报，要求公司限期整改。
- 申请劳动仲裁：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张加班费及经济补偿。
二、任务量未达标的影响分析
任务量未达标是否影响加班费支付，需结合具体原因判断：
公司原因导致任务量未达标：
- 若公司未提供必要的工作条件（如设备、资源）或任务量本身不合理（如超出正常工作能力范围），导致您无法完成，公司仍需支付加班费。
- 此时，您可主张公司调整任务量或提供支持，并要求支付加班费。
个人原因导致任务量未达标：
- 若任务量合理且您因个人效率、能力等问题未完成，公司可能以“未完成工作任务”为由拒绝支付加班费，但需满足以下条件：
- 公司已明确告知任务量及完成标准；
- 公司未强制要求您通过加班完成（即加班非公司安排）；
- 公司未因您未完成任务而克扣其他工资（如基本工资）。
- 若公司强制要求加班但未支付加班费，仍属违法，您可主张加班费，但公司可能以“绩效不达标”为由调整您的奖金或晋升，需结合劳动合同及公司制度判断。
三、实务建议
- 保留证据：收集加班记录、任务分配记录、沟通记录等，证明加班事实及任务量合理性。
- 分步维权：先协商，协商不成再投诉或仲裁，避免直接冲突。
- 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
总结：公司未支付加班费的行为违法，您有权主张；任务量未达标是否影响加班费需结合原因判断。建议优先通过协商或投诉解决，必要时申请仲裁。如有进一步疑问，可直接向我咨询。