发生纠纷时拿出刀具，刀具很可能会被公安机关扣押。以下是具体的分析：

一. 刀具的扣押与管制

• 根据《公安部对部分刀具实行管制的暂行规定》第十三条，非法制造、销售、携带和私自保存管制范围刀具的，公安机关应予取缔，并没收其刀具。这意味着，在发生纠纷时，如果当事人拿出刀具，尤其是属于管制范围的刀具，公安机关有权进行扣押。

二. 法律后果

• 如果仅是携带管制刀具，但并未使用或造成严重后果，可能会面临治安处罚，如罚款、警告等。
• 若在携带刀具的过程中有妨害公共安全的行为，或情节严重，触犯刑律，则可能依法追究刑事责任。例如，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十条，非法携带管制刀具进入公共场所或公共交通工具，危及公共安全，情节严重的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

三. 实际案例理解

• 假设在某次纠纷中，甲因情绪激动，从腰间抽出一把管制刀具进行威胁。此时，公安机关到场后，很可能会立即扣押该刀具，并对甲进行相应的法律处理。

综上所述，在发生纠纷时拿出刀具，不仅刀具会被扣押，还可能面临法律处罚。因此，我建议在处理纠纷时，应保持冷静，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。