如果开车撞了人但对方表示有事离开，你应当立即停车并采取一系列措施来确保自身权益并避免后续潜在的纠纷，具体处理步骤如下：
一、立即停车并检查
- 法律责任：根据《道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是你的法律责任，也是后续处理事故的基础。
- 检查对方状况：即使对方表示有事离开，你也应下车查看对方的情况，确认是否有明显的伤势或需要紧急救助的情况。同时，观察对方的行为和表情，看是否有隐藏伤势的迹象。
二、确认并记录信息
人员信息：
- 尝试与对方沟通，礼貌地请求对方留下姓名、联系方式（如电话号码、微信号）等，并征得对方同意后拍摄其身份证或驾驶证信息作为备份。如果对方拒绝提供，至少记录下对方的外貌特征和穿着，以便后续识别。
现场情况：
- 使用手机拍摄现场照片和视频，包括车辆碰撞位置、受损情况，以及事故现场的道路状况、交通标志标线等。这些证据有助于交警准确判断事故责任。
- 记录事故发生的时间、地点、天气状况和路况，这些信息对于后续的事故处理也非常重要。
证人信息：
- 如果有目击者或其他相关证人，记录下他们的联系方式，以便后续需要时联系作证。
三、留存沟通证据
- 录音或聊天记录：在与对方交流时，如果条件允许，可以进行录音（需告知对方），以证明对方当时的态度和说法。若添加了微信等联系方式，让对方在聊天记录中再次确认自己有事但选择离开，并妥善保存这些聊天记录。
四、主动报警并说明情况
- 报警：尽管对方表示有事离开，但你还是应该尽快报警，并向警方详细说明事故情况，包括对方离开的情况。警方会进行必要的调查，并出具事故认定书，这对于后续可能涉及的保险理赔或法律纠纷至关重要。
- 配合调查：按照交警的要求，提供相关信息和证据，配合警方的调查工作。不要擅自离开事故现场，否则可能被认定为肇事逃逸。
五、后续观察与应对
- 主动回访：在事故发生后的一段时间内（如当天或第二天），主动联系对方询问身体状况，表达关心，并确认是否确实需要进一步的医疗救助或赔偿。
- 准备应对：如果对方后续反悔并称身体不适要求赔偿，不要急于拒绝。首先查看之前记录的现场情况和沟通证据，建议对方到正规医院进行检查，并保留好检查报告和相关医疗票据。根据检查结果和事故责任认定，与对方协商赔偿事宜；若无法协商一致，可考虑通过法律途径解决。
处理此类事故时，你还需要注意以下几点法律后果：
- 肇事逃逸的法律责任：如果你在事故发生后擅自离开现场，可能被认定为肇事逃逸，这将面临更严重的法律责任，包括吊销驾驶证、罚款甚至刑事责任。
- 保险理赔的影响：及时报警并配合调查有助于保险理赔的顺利进行。如果你擅自离开现场或未及时报警，保险公司可能拒绝理赔或降低理赔金额。
总之，即使对方在事故后表示有事离开，你也应保持谨慎态度，做好记录、报警和后续观察工作，以确保自身权益不受损害。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。