结论前置：
详细分析：
首先，我们需要明确的是，单纯的“男人给情人三百块钱”这一行为，在法律上并不直接构成可起诉的侵权或违约行为。这主要是因为，三百元的金额相对较小，且通常不被视为具有重大经济价值的财产处分。在一般的法律框架下，这样的行为并不足以构成对配偶财产权的严重侵害，因此配偶难以直接通过法律途径起诉要求返还。
然而，如果我们将这一行为放在夫妻共同财产的语境下来看，情况可能会有所不同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。这意味着，如果男人未经配偶同意，擅自将属于夫妻共同财产的三百元赠送给情人，那么这一行为可能构成对配偶财产权的侵害。
从法律救济的角度来看：
如果配偶希望追回这笔款项，她可能需要先证明这笔款项属于夫妻共同财产，并且男人未经其同意擅自处分。这可能需要提供相关的财产证明、银行流水等证据。
如果配偶能够证明上述事实，她可能可以通过协商、调解或诉讼等方式，要求情人返还这笔款项。但需要注意的是，由于金额较小，诉讼成本可能相对较高，因此在实际操作中，配偶可能会考虑通过其他更经济、高效的方式来解决纠纷。
另外，如果男人的行为构成了对婚姻关系的严重破坏（如与情人长期保持不正当关系），配偶还可以考虑通过离婚诉讼来寻求更全面的法律救济。在离婚诉讼中，法院可能会根据具体情况，对夫妻共同财产进行分割，并可能对过错方进行一定的惩罚。
特殊情况说明：
如果男人给情人的三百元并非来自夫妻共同财产，而是其个人财产，那么配偶就难以通过法律途径要求返还。因为个人财产的处分权完全属于个人，配偶无权干涉。
如果男人和情人之间的金钱往来频繁且金额较大，那么这可能构成对夫妻共同财产的严重侵害。在这种情况下，配偶可以通过法律途径要求情人返还所有不当得利，并可能追究男人的法律责任。
建议与总结：
对于此类问题，我建议配偶首先与男人进行沟通，了解事情的真实情况，并尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果沟通无果，且确实存在对夫妻共同财产的侵害行为，那么配偶可以考虑通过法律途径来寻求救济。但需要注意的是，由于金额较小且法律关系相对复杂，因此在实际操作中需要谨慎考虑诉讼成本和效果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。