公司的法人去世，公司的法人和股权必须变更，不能保持不变。下面我将对此进行详细分析：

一. 公司法人去世后的变更必要性

1. 法人资格的自然终止：根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司的法人代表是公司的法定代表人，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。当公司的法人代表去世时，其法人资格自然终止，因此必须进行法人的变更登记。
2. 维护公司正常运营：法人代表是公司对外进行法律活动的代表，负责签署重要文件、参与诉讼等。若法人代表去世而不进行变更，将影响公司的正常运营和法律事务的处理。

二. 股权变更的考虑 虽然问题中主要询问的是法人变更，但股权变更也是需要考虑的方面。不过，根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司以其全部财产对公司的债务承担责任，有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任。因此，法人代表的去世并不直接导致股权的变更，除非遗嘱或公司章程另有规定。

三. 变更流程

1. 法人变更：应根据公司章程的规定，选举或任命新的法人代表，并向公司登记机关申请变更登记。
2. 股权变更（如适用）：若涉及股权变更，也需按照公司章程和相关法律法规的规定进行，并办理相应的变更登记手续。

综上所述，当公司的法人代表去世时，公司必须及时进行法人的变更登记，以确保公司的正常运营和法律事务的处理。而股权的变更则需根据具体情况来决定。我建议您尽快咨询相关专业机构或律师，以便顺利完成变更手续。如有进一步需要，您可以继续咨询我。