在二审中，上诉人变更上诉请求金额后，法院在判决书中的表述需根据变更的具体情形和法律程序要求进行，核心结论如下：

1. 若变更请求金额属于对原上诉请求的合理调整（如补充计算错误、明确赔偿范围等），且未超出原审诉讼请求范围
   法院应在判决书中先明确原上诉请求金额，再说明“上诉人于二审期间将上诉请求金额变更为XX元（附变更理由，如‘经核算，一审遗漏XX费用’）”，最后在“本院认为”部分结合变更后的金额进行实体审查。例如：

   “上诉人甲公司原上诉请求为赔偿经济损失50万元，二审期间变更请求金额为60万元，理由为一审未计入利息损失。经审查，利息损失10万元具有合同依据，本院予以支持。”

2. 若变更请求金额超出原审诉讼请求范围（如增加诉讼请求或反诉）
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，二审法院原则上不予直接审理，需先调解，调解不成应告知当事人另行起诉。此时判决书表述应为：

   “上诉人乙于二审期间提出增加赔偿金额20万元的请求，因该请求超出原审诉讼请求范围，且双方无法达成调解，本院对此不予处理，当事人可另行主张权利。”

3. 若变更请求金额涉及法律关系性质或民事行为效力的变化（如将合同纠纷变更为侵权纠纷）
   法院需审查是否属于同一法律关系，若不属于，应裁定撤销原判，发回重审。判决书表述示例：

   “上诉人丙将原合同纠纷上诉请求变更为侵权赔偿请求，因两者法律关系不同，超出二审审理范围，本院裁定撤销一审判决，发回重审。”

实务建议：

• 上诉人变更金额需在法庭辩论终结前提出，并说明合理理由（如新证据、计算修正）；
  
• 法院应审查变更是否加重被上诉人负担，若被上诉人明确反对，需谨慎处理；
  
• 判决书需清晰区分“原请求”“变更后请求”及“法院认定金额”，避免混淆。
  

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