结论：银行在您不知情的情况下将房贷未满5年的债权转让给开发商，这一行为是否合乎法律常规，需结合具体情况分析，但一般情况下，债权转让需通知债务人，未经通知的转让行为可能存在法律问题。

一、债权转让的法律规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：

1. 根据债权性质不得转让；
2. 按照当事人约定不得转让；
3. 依照法律规定不得转让。

在房贷债权转让的情境中，若该债权不属于上述不得转让的情形，银行作为债权人有权将其转让给第三方，包括开发商。然而，关键在于债权转让时是否履行了通知债务人的义务。

二、通知债务人的义务

《民法典》明确规定，债权人转让债权的，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。这意味着，如果银行在未通知您的情况下将房贷债权转让给开发商，那么这一转让行为对您而言是不产生法律效力的。您仍有权按照原合同向银行履行还款义务，而开发商无权直接要求您向其还款。

三、可能存在的法律问题

1. 转让行为无效：若银行未履行通知义务，您有权主张债权转让行为对您无效，继续按原合同向银行还款。
2. 开发商的权益受限：由于转让行为未对您产生法律效力，开发商作为受让人，其权益可能受到限制。他们无法直接以债权人的身份要求您履行还款义务。
3. 银行的违约责任：银行作为债权人，在转让债权时未履行通知义务，可能构成违约。您有权要求银行承担因此造成的损失。

四、建议与行动

1. 核实转让事实：首先，您需要核实银行是否确实将房贷债权转让给了开发商，以及这一转让行为是否已经得到了相关监管部门的批准或备案。
2. 要求银行提供通知证明：如果银行确实进行了债权转让，您有权要求其提供已经通知您的证明。若银行无法提供，您可主张转让行为对您无效。
3. 咨询专业律师：鉴于债权转让问题的复杂性，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据您的具体情况，分析债权转让的合法性，以及您在此过程中的权益和义务。
4. 保留相关证据：在处理此类问题时，保留所有与房贷、债权转让相关的文件和通信记录至关重要。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。

总结：银行在您不知情的情况下将房贷债权转让给开发商，这一行为在未经通知您的情况下可能存在法律问题。您有权要求银行提供转让通知的证明，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。