被告送外卖的情况下，若其有可供执行的财产，包括外卖收入，是可以对其工资进行强制执行的。以下从不同角度为您详细分析：
一、强制执行的基本概念
强制执行是指法院根据生效法律文书（如判决书、裁定书等），通过法定程序，强制被执行人履行其应尽的义务。在劳动工伤领域，若被告（即被执行人）未按照法律文书的规定支付工资、福利等费用，原告（即申请执行人）有权向法院申请强制执行。
二、外卖收入是否属于可执行财产
外卖收入的性质：外卖收入属于被告的劳动所得，是其个人财产的一部分。根据《民事诉讼法》及相关司法解释的规定，被执行人的个人财产，包括工资、奖金、劳务报酬等，均属于可执行财产的范围。
执行程序：在执行过程中，法院有权查询、冻结、划拨被执行人的银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖其其他财产。对于外卖收入，法院可以要求外卖平台或被告本人提供收入明细，并据此进行划拨或采取其他执行措施。
三、执行过程中的注意事项
保留必要生活费用：在执行过程中，法院会考虑被执行人的基本生活需求，为其保留必要的生活费用。因此，即使对外卖收入进行强制执行，也不会完全剥夺被告的生活来源。
执行异议：如果被告认为执行行为违反法律规定，或者对外卖收入的归属有异议，可以向法院提出执行异议。法院将依法进行审查，并作出相应的处理。
四、实际操作中的建议
提供详细证据：作为申请执行人，您需要向法院提供详细的证据，证明被告的外卖收入情况，以及其未履行支付义务的事实。这有助于法院更准确地判断执行标的和执行措施。
与法院保持沟通：在执行过程中，与法院保持密切的沟通是非常重要的。您可以及时了解执行进展，提供必要的协助，并确保执行程序顺利进行。
考虑其他执行方式：如果外卖收入不足以满足执行需求，或者被告有其他财产可供执行，您可以考虑向法院申请采取其他执行方式，如查封、扣押、拍卖被告的其他财产。
总结来说，被告送外卖的情况下，其外卖收入属于可执行财产的范围。在执行过程中，法院将依法采取必要的执行措施，确保您的合法权益得到实现。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。