您好，关于摩托车加装雨棚是否会被监控拍到并罚款的问题，我可以给您一个详细且明确的解答。

首先，摩托车加装雨棚是违法的行为，并且存在较大的安全隐患。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或者个人都不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。摩托车加装雨棚就属于擅自改变机动车结构的行为，这是不被允许的。

其次，关于罚款的问题，不同地区的具体罚款标准可能有所不同。但一般来说，如果被交警或监控设备发现摩托车加装了雨棚，车主将会面临罚款的处罚。例如，在某些地区，摩托车加装雨棚可能会被罚款50元，并强制拆除雨棚；而在其他地区，罚款金额可能会更高，甚至可能达到200元至2000元，并可能伴随吊销驾照的处罚。

此外，加装雨棚还会带来一系列的安全隐患。雨棚会扩大车体的碰撞面积，提高碰撞概率；破坏车辆原有的稳定性，不利于安全骑行；遮挡视线，扩大盲区；在起风时，不利于车辆灵活操控，容易引发事故。更关键的是，雨棚的金属结构在事故时可能给骑行者带来二次伤害。

因此，我强烈建议您不要为摩托车加装雨棚。为了保障您的生命安全和遵守交通法规，您可以选择穿着合身的分体式雨衣或短款雨衣来防雨。这样既能保证您的安全，又能避免不必要的罚款和麻烦。

希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。