电动车安装雨棚确实属于违法行为，并且如果被发现，车主可能会面临罚款等法律处罚。以下是对此问题的详细解答：

法律依据

1. 《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一款：明确规定了任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。这一规定同样适用于非机动车，电动车加装雨棚即被视为擅自改变车辆结构的行为。

2. 《中华人民共和国道路交通安全法》第十八条：规定了非机动车的外形尺寸、质量等应当符合非机动车安全技术标准。加装雨棚显然会改变车辆的原有结构和外形尺寸，因此违反了此规定。

3. 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十一条：也明确指出了非机动车载物不得超出规定的尺寸，而加装雨棚显然超出了车辆原有的尺寸范围。

安全隐患

加装雨棚不仅违法，还存在严重的安全隐患：

• 雨棚会严重影响驾驶员的视线，特别是在转弯、掉头或观察后方来车时，从而增加了发生交通事故的风险。
• 雨棚会改变车辆的重心分布和稳定性，增加行驶过程中的风阻，容易导致车辆摇晃甚至失控。
• 雨棚的材质和安装方式可能存在质量问题，如松动、脱落等，对骑行人员和其他道路使用者构成潜在的安全威胁。

处罚措施

• 交通管理部门在日常执法中，一旦发现电动车加装雨棚，会先对骑行人员进行安全教育，并劝导其自行拆除。
• 对于拒不拆除的，交通管理部门有权依据相关法律法规对车主进行处罚，具体的处罚标准会根据当地的法规和实际情况而定。例如，一些地方会对非法加装遮阳伞的电动自行车所有人或者驾驶人处以罚款，并责令其改正、恢复原状。
• 如车主仍不配合，交通管理部门可采取进一步的强制措施，以确保道路交通安全。

总结与建议

综上所述，电动车加装雨棚不仅违法，而且存在严重的安全隐患。为了自身和他人的安全，请电动车车主严格遵守法律法规，不要擅自加装雨棚。如已加装，请尽快拆除，恢复车辆原状，以确保道路交通的安全与畅通。同时，也建议车主在骑行时佩戴好安全头盔、遵守交通规则，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。