拆迁协议盖章后生效，且房子已分到并办理了房产证，过了5年后，政府和个人一般不能随意反悔。以下从不同角度为您详细分析：
一、拆迁协议的法律效力
拆迁协议是拆迁人与被拆迁人之间就拆迁事宜达成的书面协议，一旦双方签字盖章，即具有法律效力。这意味着，除非存在法定无效或可撤销的情形，否则双方均应按照协议内容履行各自的义务。
二、政府反悔的可能性及限制
法定无效情形：
- 如果拆迁协议存在违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，导致协议无效，那么政府或个人可以主张协议无效。但这种情况需要法院或仲裁机构进行认定，且政府或个人需要承担举证责任。
法定可撤销情形：
- 如果拆迁协议存在重大误解或显失公平等情形，受损害方有权请求法院或仲裁机构变更或撤销协议。但同样，这需要法院或仲裁机构的认定，并且撤销权需要在一定期限内行使。
政府行为的合法性审查：
- 政府作为拆迁人，其行为必须合法合规。如果政府在拆迁过程中存在违法行为，如未按照法定程序进行拆迁、未给予被拆迁人合理补偿等，被拆迁人可以通过法律途径维护自己的权益。但政府不能仅凭自己的意愿随意反悔拆迁协议。
三、个人反悔的可能性及限制
个人违约责任：
- 如果个人在拆迁协议生效后反悔，不愿意履行协议内容，那么个人将承担违约责任。这包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
个人主张权利的途径：
- 如果个人认为拆迁协议存在不公平、不合理之处，或者认为政府在拆迁过程中存在违法行为，个人可以通过法律途径主张自己的权利。但这并不意味着个人可以随意反悔拆迁协议。
四、时间因素对反悔的影响
诉讼时效：
- 如果个人或政府想要通过法律途径主张拆迁协议无效或可撤销，或者想要追究对方的违约责任，那么需要注意诉讼时效的问题。一般来说，诉讼时效期间为三年，自知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
长期履行后的稳定性：
- 拆迁协议生效后，如果双方已经按照协议内容履行了各自的义务，且时间已经过去了较长时间（如5年），那么从稳定社会关系和保护交易安全的角度出发，法院或仲裁机构可能会更加谨慎地认定协议的无效或可撤销。
五、建议与措施
保留证据：
- 无论是政府还是个人，在拆迁过程中都应保留好相关证据，如拆迁协议、补偿凭证、沟通记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 如果对拆迁协议或拆迁过程存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案。
通过法律途径解决争议：
- 如果发生争议，双方应首先尝试通过协商解决。如果协商无果，可以通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
综上所述，拆迁协议盖章后生效，且房子已分到并办理了房产证，过了5年后，政府和个人一般不能随意反悔。如果存在争议或疑问，建议及时咨询专业律师并通过法律途径解决。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。