以合伙的名义骗取股东资金后不还钱，这种行为在符合一定条件下，可以构成诈骗罪。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，需要满足以下几个要件：

1. 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，并永久性地剥夺他人对财物的所有权。
2. 客观方面：行为人必须实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
3. 数额要求：诈骗的财物数额必须达到一定的标准，即“数额较大”。根据相关法律规定，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

二、以合伙名义骗取股东资金的行为分析

1. 虚构事实或隐瞒真相：如果行为人以合伙的名义，虚构了合伙项目、盈利前景等事实，或者隐瞒了合伙项目已经亏损、无法继续经营等真相，从而诱使股东出资，那么这种行为就符合了诈骗罪客观方面的要求。
2. 非法占有目的：如果行为人获取股东资金后，并未按照合伙协议的约定使用资金，而是将资金用于个人消费、挥霍或者转移至其他账户，且在你要求归还时拒不归还，那么这种行为就表明了行为人具有非法占有的目的。
3. 数额要求：如果骗取的股东资金数额达到了诈骗罪的数额标准，那么这种行为就可能构成诈骗罪。

三、法律后果

1. 刑事责任：如果行为人的行为构成诈骗罪，那么根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
2. 民事责任：除了刑事责任外，行为人还可能需要承担民事责任，即返还骗取的股东资金，并赔偿因此给股东造成的损失。

四、建议与措施

1. 收集证据：如果你怀疑有人以合伙的名义骗取了你的资金，那么首先应该收集相关证据，如合伙协议、转账记录、聊天记录等，以证明行为人的欺骗行为和非法占有目的。
2. 报警处理：在收集到足够证据后，你可以向公安机关报案，要求追究行为人的刑事责任。
3. 民事诉讼：除了报警处理外，你还可以通过民事诉讼的方式要求行为人返还骗取的资金，并赔偿因此造成的损失。

举例说明：假设甲以合伙的名义邀请乙出资100万元，承诺共同经营一个项目并分享利润。然而，在乙出资后，甲并未按照合伙协议的约定使用资金，而是将资金用于个人消费和挥霍。当乙要求甲归还资金时，甲拒不归还。在这种情况下，甲的行为就可能构成诈骗罪，因为甲具有非法占有的目的，且实施了虚构事实和隐瞒真相的行为，骗取了乙的财物。

综上所述，以合伙的名义骗取股东资金后不还钱，在符合诈骗罪构成要件的情况下，可以构成诈骗罪。如果你遇到了类似的情况，建议及时收集证据并报警处理。同时，你也可以考虑通过民事诉讼的方式维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。