针对您提出的“别人来恶意扰乱我生意，无凭无据说我东西有问题，可以要求对方赔多少”的问题，以下是我的详细解答：

1. 赔偿金额的确定原则：

   • 在侵权损害（人格权）纠纷中，赔偿金额的确定通常遵循“填平原则”，即赔偿应足以弥补您因对方侵权行为所遭受的实际损失。这包括直接经济损失（如生意受影响导致的收入减少）和间接经济损失（如商誉受损可能带来的未来收益减少）。
   • 若对方的行为构成诽谤或侮辱，且对您的人格权造成了严重损害，您还有权要求精神损害赔偿。精神损害赔偿的数额通常根据侵权行为的严重程度、对您造成的精神痛苦程度以及当地的经济生活水平等因素综合确定。

2. 具体赔偿金额的考量因素：

   • 实际损失：您需要收集证据证明因对方行为导致的具体经济损失，如客户流失、订单取消等直接经济损失，以及因商誉受损可能导致的未来收益减少等间接经济损失。
   • 侵权行为的性质：对方行为的恶意程度、传播范围、持续时间等都会影响赔偿金额的确定。例如，如果对方在社交媒体上广泛传播不实信息，导致您生意受到严重影响，那么赔偿金额可能会相应增加。
   • 您的举证责任：在要求赔偿时，您需要提供充分的证据证明对方的行为构成了侵权，并且该行为与您所遭受的损失之间存在因果关系。这包括但不限于聊天记录、录音录像、证人证言等。

3. 可能的赔偿范围：

   • 直接经济损失赔偿：根据您因对方行为导致的实际收入减少等直接经济损失进行计算。
   • 间接经济损失赔偿：考虑到商誉受损可能带来的未来收益减少，这部分赔偿可能较难精确计算，但可以根据行业平均水平、您过去的收益情况等因素进行合理估算。
   • 精神损害赔偿：如果对方的行为对您的名誉、荣誉等人格权造成了严重损害，您可以要求精神损害赔偿。具体数额需根据侵权行为的严重程度、对您造成的精神痛苦程度等因素综合确定，一般会在几千元至几万元不等，但具体数额需由法院根据案件情况裁量。

4. 建议与行动：

   • 收集证据：首先，您需要收集充分的证据证明对方的行为构成了侵权，并且该行为与您所遭受的损失之间存在因果关系。这包括但不限于保存相关聊天记录、录音录像、收集证人证言等。
   • 协商与调解：在证据充分的情况下，您可以尝试与对方进行协商或调解，看是否能够达成赔偿协议。
   • 法律途径：如果协商或调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，法院会根据您提供的证据和法律规定来确定具体的赔偿金额。

总结来说，您可以要求对方赔偿因恶意扰乱生意和无凭无据说您东西有问题所导致的实际损失，包括直接经济损失和间接经济损失，以及可能的精神损害赔偿。但具体赔偿金额需要根据您提供的证据、侵权行为的性质以及当地的经济生活水平等因素综合确定。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。