关于加班时间不能调休的法律规定，核心结论是：法定节假日加班不能调休，只能结算加班费；同时，工作日延长工作时间（即平时加班）一般也不能调休，而是应支付加班费。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定节假日加班

根据《劳动法》第四十四条的规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且不能用调休替代支付加班费。这是因为法定休假日对于劳动者具有特殊意义，是劳动者依法享有的休息时间。用人单位安排劳动者在法定休假日工作，侵害了劳动者的休息权，即使后续安排调休，也无法弥补劳动者在法定休假日应有的休息权益。因此，法律明确规定在法定休假日加班必须支付相应的加班工资，不允许以调休方式规避支付责任。

二、工作日延长工作时间（平时加班）

对于工作日延长工作时间的情况，即平时加班，一般也不能通过调休来处理，而是应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这是因为工作日延长工作时间已经超出了正常的工作时间范围，劳动者付出了额外的劳动，应当得到相应的补偿。调休虽然可以在一定程度上弥补劳动者的休息时间，但无法直接体现对劳动者额外劳动的认可和补偿。

三、休息日加班

与法定节假日和工作日延长工作时间不同，休息日加班用人单位可以选择安排调休或支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。在这种情况下，调休是一种可行的补偿方式，因为休息日本身就是劳动者的休息时间，用人单位安排劳动者在休息日工作后，可以通过安排调休来保障劳动者的休息权。当然，如果用人单位不能安排调休，那么就需要支付相应的加班工资。

四、不同工时制度下的调休规定

1. 标准工时制：在标准工时制下，平时加班支付加班工资，无强制调休要求；周末加班可选择调休或支付加班工资。
2. 不定时工作制：不定时工作制不受固定工作时间限制，但需确保职工休息休假权利和生产任务完成。一般不存在加班调休的说法，但需保障员工合理休息时间。
3. 综合计算工时工作制：在综合计算周期内，总实际工作时间不超过总法定标准工作时间。超过部分视为延长工作时间，支付相应加班工资。法定节假日加班不能以调休代替支付300%工资报酬。

五、建议与注意事项

• 用人单位应严格遵守相关法律规定，合理安排工作时间和调休，并支付相应的加班报酬。
• 劳动者应了解自己的权益，在用人单位安排加班时，有权要求支付相应的加班工资或安排调休。
• 如果用人单位违反加班调休法律规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁、诉讼来维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他关于劳动工伤方面的问题，欢迎随时向我咨询。