倒车时撞了别人的车，对方索赔太高，首先不要慌张，赔偿应在合理合法范围内进行，你可以通过以下步骤来妥善处理：

一、查看事故责任认定

1. 责任认定书的重要性：由交警出具的事故责任认定书是确定赔偿比例的重要依据。它明确了事故双方的责任大小，是后续赔偿协商和法律诉讼的基础。
2. 按责任划分承担赔偿：根据责任认定书，你需要按照自己应承担的责任比例来赔偿对方的损失。如果责任全在你，那么你需要承担全部赔偿责任；如果责任部分在你，则按比例承担。

二、核实损失情况

1. 要求对方提供证据：对于对方提出的各项损失，如车辆维修费用、人身伤害产生的医疗费等，你有权要求其提供正规票据、维修清单、诊断证明等证据材料。这些证据是确认损失真实性与合理性的关键。
2. 评估损失的合理性：在收到对方提供的证据后，你需要对照相关法律法规和交通事故责任认定，评估对方赔偿要求的合理性与合法性。对于不合理的部分，如过高的维修费用或无关的医疗费用，应提出异议并说明理由。

三、与对方协商解决

1. 心平气和地沟通：与对方进行心平气和的沟通，依据责任认定和实际损失，阐明你的观点。你可以解释你的车辆投保情况，说明大部分赔偿可由保险公司在保险责任范围内承担，以降低对方的过高索赔心理预期。
2. 争取达成合理方案：基于实际情况和法律规定，提出一个你认为合理的赔偿方案，并清晰解释计算依据和理由。同时，也要倾听对方的意见和需求，寻求双方都能接受的解决方案。

四、寻求第三方介入调解

1. 申请交警调解：如果双方无法自行协商达成一致，你可以请求交警部门介入调解。交警部门具有专业的经验和权威，能够协助双方化解矛盾，达成公平合理的赔偿协议。
2. 考虑人民调解委员会：除了交警部门外，你还可以考虑请求人民调解委员会介入调解。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，能够提供中立的调解服务。

五、法律途径解决

1. 收集和保存证据：如果协商和调解均无果，对方仍坚持过高索赔，你可以考虑通过法律途径解决。此时，你需要收集和保存与事故相关的所有证据，如事故现场照片、责任认定书、维修发票、聊天记录等。
2. 咨询专业律师并提起诉讼：在采取法律途径前，建议你咨询专业律师，获取专业的法律意见和诉讼策略。在律师的指导下，你可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求法院或仲裁机构依法判决合理的赔偿金额。

在处理此类事故时，还有几点注意事项需要提醒你：

• 保持冷静和理智：面对对方的高额索赔要求，首先要做的是保持冷静和理智，避免情绪化的争吵。情绪化反应不仅无助于解决问题，还可能加剧矛盾。
• 不要轻易承诺赔偿：在未核实损失情况和协商达成一致前，不要轻易承诺赔偿金额。否则，你可能需要承担不必要的赔偿责任。
• 及时报保险公司：无论责任如何划分，你都应及时报保险公司并定损。保险公司会安排定损员对车辆损失进行评估，确定维修项目和费用。这有助于你在后续赔偿协商中占据有利地位。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。