合同中除了押金以外约定违约金是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这意味着，在合同中，除了押金这种担保方式外，双方还可以另行约定违约金条款，以作为对违约行为的一种经济制裁和补偿方式。
合法性分析
违约金与押金的性质不同：押金通常是为了担保合同的履行，在合同履行完毕后予以退还；而违约金则是为了惩罚违约行为，并补偿因违约给对方造成的损失。两者在性质上并不冲突，因此可以在合同中同时约定。
合同自由原则：根据合同自由原则，当事人有权在法律规定的范围内自由约定合同的内容，包括违约金的数额和支付方式。只要这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法的。
实际操作建议
明确约定：在合同中，应当明确约定违约金的数额或计算方法，以及支付条件和方式。这样可以避免在合同履行过程中因违约金问题产生争议。
合理设定：违约金的数额应当合理，既要能够起到惩罚违约行为的作用，又要避免过高或过低导致的不公平结果。如果违约金过高，违约方可以请求法院或仲裁机构予以适当减少；如果违约金过低，守约方可以请求法院或仲裁机构予以增加。
注意与其他条款的协调：在设定违约金条款时，还需要注意与其他合同条款的协调。例如，如果合同中已经约定了押金条款，那么违约金条款应当与押金条款相互补充，而不是相互矛盾。
可能的法律后果
如果合同中同时约定了押金和违约金，且违约方确实存在违约行为，那么守约方有权要求违约方同时支付押金（如果未退还）和违约金。当然，如果违约金的数额已经足够弥补守约方的损失，那么守约方可能无法再要求违约方支付额外的赔偿。但无论如何，合同中同时约定押金和违约金是合法的，且在实际操作中具有一定的灵活性和实用性。
总结：合同中除了押金以外约定违约金是合法的。在设定相关条款时，请确保条款的明确性、合理性和与其他条款的协调性。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。