结论前置：
- 未经欠款人同意擅自卖掉其物品以抵债是违法的。
- 这种行为可能构成侵权行为甚至犯罪行为。
详细分析：
一、法律原理
财产所有权与物权：
- 财产所有权是所有人依法对自己的财产享有的占有、使用、收益和处分的权利。即使对方欠你钱，你也不能随意处置他的财产来抵债，因为这侵犯了他的物权。物权法明确保护个人的财产不受非法侵犯。
债权与债务关系：
- 你借给别人钱，形成了债权债务关系。但这种关系并不赋予你随意处置对方财产的权利。债权人有权要求债务人履行还款义务，但无权擅自处置债务人的财产。
无权处分行为：
- 在没有获得欠款人同意或没有经过法定程序（如起诉并获得判决，然后申请强制执行）的情况下，擅自卖掉对方的物品，属于无权处分行为。这种行为侵犯了他人的财产所有权，是违法的。
二、可能涉及的法律责任
民事责任：
- 欠款人有权要求你返还变卖所得款项，并赔偿因变卖造成的任何差价损失。如果变卖所得不足以弥补欠款人的损失，你还需要承担额外的赔偿责任。
刑事责任：
- 如果情节严重，可能会构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法占有他人财物，数额较大且拒不退还的，将面临刑事处罚。这意味着，你不仅可能面临民事赔偿，还可能被追究刑事责任。
三、合法的追债途径
为了维护自己的合法权益，你应该采取以下合法的追债途径：
协商解决：
- 首先尝试与欠款人进行友好协商，要求其尽快偿还欠款，并就还款方式、期限等达成一致意见。这是最直接、最经济的解决方式。
调解：
- 如果协商不成，可以请求人民调解委员会等第三方机构进行调解。调解是一种非诉讼的解决方式，可以在不破坏双方关系的情况下达成和解。
诉讼：
- 若调解仍无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在获得生效判决后，如欠款人仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行，由法院依法对欠款人的财产进行处置。这是最具有法律效力的解决方式，但也可能耗费较多的时间和精力。
四、建议与提醒
- 切勿擅自处置他人财产：无论欠款多少，都切勿擅自处置他人的财产来抵债。这种行为不仅违法，而且可能引发更严重的法律后果。
- 保留证据：在追债过程中，务必保留好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
- 及时咨询专业律师：如果你在追债过程中遇到任何法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师。作为毛银曦律师，我专注于婚姻家庭、法律顾问、合同纠纷、经济纠纷等领域，可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
总结：未经欠款人同意擅自卖掉其物品以抵债是违法的，不仅可能面临民事赔偿责任，甚至可能触犯刑法。因此，强烈建议你通过合法途径来解决债务问题，以保护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。