误拿手机坐车在高速路上突然对方打电话误拿手机人立即关机，这一行为不能认定为盗窃。以下是对此问题的详细分析：

一. 盗窃罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。盗窃罪的构成要件主要包括：

1. 以非法占有为目的：即行为人主观上具有占有他人财物的故意。
2. 秘密窃取：行为人采取秘密手段，使财物所有人、保管人或其他人不发觉而窃取财物。

二. 误拿手机行为的性质分析

1. 误拿行为本身：误拿手机通常是一个无意的行为，行为人并没有非法占有的目的。例如，在拥挤的公共场所，由于疏忽或混淆，可能误将他人的手机当作自己的手机拿走。

2. 关机行为的分析：在高速路上突然接到对方电话后，误拿手机人立即关机，这一行为虽然可能引发失主的担忧和怀疑，但并不能直接证明行为人具有非法占有的目的。关机行为可能出于多种原因，如紧张、害怕被误解等。

三. 误拿手机与盗窃罪的区别

1. 主观故意不同：盗窃罪要求行为人具有非法占有的故意，而误拿手机的行为人通常没有这种故意。

2. 行为方式不同：盗窃罪是通过秘密窃取的方式取得他人财物，而误拿手机的行为通常是在不知情或混淆的情况下发生的。

四. 可能的法律后果

1. 民事责任：如果误拿手机后未能及时归还，且手机价值较大，行为人可能需要承担民事责任，如赔偿失主的损失等。

2. 刑事责任：如果误拿手机后拒不归还，且手机价值超过一定数额（如5000元），行为人可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。根据《刑法》第二百七十条，侵占罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

我建议：如果误拿了他人手机，应立即与失主联系并归还手机，以避免可能的法律纠纷。同时，也提醒广大公众在日常生活中注意保管好自己的财物，避免类似情况的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。