针对您提出的“车祸死因注销户口死亡时间错误拒赔，法院会如何判决”的问题，这实际上涉及到了交通事故责任认定、死因鉴定以及保险理赔等多个法律环节。以下是我根据相关法律知识和类似案例，为您提供的详细解答：
一、交通事故责任认定
在车祸导致死亡的情况下，首先需要由交警部门进行交通事故责任认定。这一认定是基于事故现场勘查、证人证言、监控视频等多种证据综合得出的。如果责任认定中明确指出某方（如驾驶员）负有主要或全部责任，那么该方通常需要承担相应的赔偿责任。
二、死因鉴定与死亡时间
死因鉴定：死因鉴定是确定死亡原因的关键环节。通常，这需要通过法医病理学检查来完成，包括尸体解剖、组织病理学检验等。如果死因鉴定结果显示死亡与车祸有直接关联，那么这将作为后续赔偿的重要依据。
死亡时间错误：如果注销户口时记录的死亡时间与实际死亡时间存在误差，这可能会影响到保险理赔。因为保险合同中通常会规定理赔的时间范围和条件。如果死亡时间被错误记录，且这一错误导致了保险公司拒赔，那么受害者家属有权要求更正死亡时间，并重新申请理赔。
三、保险理赔与法院判决
保险理赔：在车祸导致死亡的情况下，如果车辆投保了交强险或商业险，那么受害者家属有权向保险公司申请理赔。保险公司会根据保险合同条款和事故责任认定来决定是否赔付以及赔付的金额。
法院判决：如果保险公司拒赔，且受害者家属认为拒赔理由不成立，那么他们可以向法院提起诉讼。法院在审理此类案件时，会综合考虑交通事故责任认定、死因鉴定、保险合同条款以及双方提供的证据等因素。如果法院认定死亡与车祸有直接关联，且保险公司拒赔理由不成立，那么法院可能会判决保险公司承担赔偿责任。
四、类似案例参考
在您提供的参考信息中，有两个类似案例值得关注：
行人被不明车辆撞倒身亡案：在此案中，法院根据交通事故证明、司法鉴定意见书等证据，认定了驾驶员的驾驶行为与行人死亡之间的因果关系，并判决保险公司和驾驶员承担相应的赔偿责任。
八旬老人车祸出院三个月后死亡案：在此案中，虽然老人死亡时间距离车祸发生时间较长，但法院综合考虑了老人的年龄、身体状况、事故中的损伤情况等因素，认定了车祸与老人死亡之间的比例因果关系，并判决驾驶员承担部分赔偿责任。
五、结论与建议
综上所述，如果车祸导致死亡且死因与车祸有直接关联，但注销户口时死亡时间记录错误导致保险公司拒赔，那么受害者家属有权要求更正死亡时间并重新申请理赔。如果保险公司仍然拒赔，受害者家属可以向法院提起诉讼。法院在审理此类案件时，会综合考虑多种因素来作出判决。
建议：
及时收集并保存与事故相关的所有证据，包括交通事故责任认定书、死因鉴定报告、医疗记录等。
如果注销户口时死亡时间记录错误，及时向相关部门申请更正。
如果保险公司拒赔，且认为拒赔理由不成立，及时向法院提起诉讼并寻求专业法律帮助。