无法直接判定非法采矿罪与非法经营罪哪个更严重，因为两罪的严重程度需结合具体案情、犯罪情节及造成的后果来综合判断。以下从两罪的构成要件、量刑标准及实际案例角度进行详细分析：
一、构成要件差异
非法采矿罪：
- 违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿。
- 擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿。
- 擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，且经责令停止后拒不停止开采，造成矿产资源破坏。
- 该罪主要侵犯的是国家对矿产资源的管理秩序。
非法经营罪：
- 违反国家规定，实施非法经营行为。
- 扰乱市场秩序，且情节严重。
- 该罪侵犯的是市场管理秩序等。
二、量刑标准对比
非法采矿罪：
- 根据刑法规定，犯非法采矿罪的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 造成矿产资源严重破坏的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
- 单位犯非法采矿罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照非法采矿罪的规定处罚。
非法经营罪：
- 量刑标准根据犯罪情节的严重程度而定，一般处5年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得1倍以上5倍以下罚金。
- 情节特别严重的，处5年以上有期徒刑，并处违法所得1倍以上5倍以下罚金或者没收财产。
三、实际案例分析
非法采矿罪案例：
- 某案例中，被告人未取得采矿许可证，擅自进入某矿区采矿，造成矿产资源严重破坏。法院最终以非法采矿罪判处被告人有期徒刑，并处罚金。
非法经营罪案例：
- 另一案例中，被告人未取得相关许可证，擅自进行矿产品买卖等经营活动，扰乱市场秩序，情节严重。法院最终以非法经营罪判处被告人有期徒刑，并处罚金。
四、综合判断
- 犯罪情节：两罪的严重程度首先取决于犯罪情节的严重性。例如，非法采矿罪中，如果造成矿产资源特别严重破坏，量刑可能会更重；非法经营罪中，如果非法经营数额特别巨大或者造成特别严重后果，量刑也可能会更重。
- 社会危害性：两罪的社会危害性也是判断严重程度的重要因素。非法采矿罪可能对国家矿产资源造成不可逆转的损害，而非法经营罪则可能扰乱市场秩序，影响经济稳定。
- 法律后果：除了刑事处罚外，两罪还可能涉及民事赔偿、行政处罚等法律后果。这些后果的严重程度也会影响对两罪严重程度的判断。
建议：在实际案件中，要准确判断非法采矿罪与非法经营罪的严重程度，需要综合考虑犯罪情节、社会危害性、法律后果等多方面因素。如果您或他人面临此类法律问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。