您遇到的情况属于不当得利纠纷，即您转钱给对方以换取现金，但对方未履行给付现金的义务，却保留了您转的钱款。针对此问题，您可以按照以下步骤处理：
一、主动沟通
- 明确沟通目的：首先，您应主动与对方进行沟通，明确告知对方您转钱的目的（换取现金），并指出对方尚未履行给付现金的义务。
- 要求履行义务：在沟通过程中，要求对方立即履行给付现金的义务，或者退还您已转的钱款。
- 保留沟通记录：无论是通过电话、短信还是微信等渠道进行沟通，都应尽量保留沟通记录，以备后续需要。
二、收集证据
若沟通无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的主张。具体证据包括但不限于：
- 转账记录：保留您向对方转账的原始记录，如银行转账凭证、支付宝或微信转账记录等。
- 沟通记录：包括您与对方就换现金事宜进行的所有沟通记录，如短信、微信聊天记录等。
- 证人证言：如果有第三方在场见证了您与对方的交易过程，可以请其作为证人提供证言。
三、提起诉讼
在收集到足够证据后，您可以以不当得利为由向法院提起诉讼，要求对方返还您已转的钱款。具体诉讼步骤如下：
- 撰写起诉状：明确您的诉讼请求（即要求对方返还钱款）、事实与理由（即对方未履行给付现金义务，构成不当得利）以及相关证据。
- 提交起诉状：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的法院。
- 参与庭审：在法院安排的庭审中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和法院的询问。
- 等待判决：法院将根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。如果法院认定对方构成不当得利，将判决对方返还您已转的钱款。
四、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。在您的情况下，对方未履行给付现金的义务，却保留了您转的钱款，构成不当得利，因此您有权要求对方返还。
建议您尽快采取行动，因为时间拖久了可能会影响证据的证明力，对您维护自身权益不利。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。