结论：针对您提出的“欠500元钱不还说给我现金了可是没有给”的问题，这主要涉及到借贷关系的证明以及还款事实的认定。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、借贷关系的证明
书面证据的重要性：
- 在民间借贷中，书面证据（如借条、欠条）是证明借贷关系存在的最直接、最有效的证据。如果您与对方之间有书面的借贷协议或借条，这将大大有助于您证明借贷关系的存在。
其他证据的补充：
- 如果没有书面证据，您需要寻找其他能够证明借贷关系的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据虽然不如书面证据直接，但在一定条件下也能起到证明作用。
二、还款事实的认定
对方主张已还款的举证责任：
- 如果对方主张已经以现金方式还款，那么对方需要承担举证责任，即提供证据证明还款事实的存在。这通常包括还款时的在场证人、还款的收据或记录等。
您如何应对对方的还款主张：
- 如果对方无法提供充分的证据证明还款事实，您可以坚持认为对方未还款，并要求对方继续履行还款义务。
- 如果对方提供了某些证据，但您认为这些证据不足以证明还款事实，您可以提出反驳意见，并要求法院或调解机构根据双方提供的证据进行综合判断。
三、法律建议
收集证据：
- 您应尽快收集所有能够证明借贷关系和对方未还款的证据，包括书面证据、转账记录、聊天记录等。
与对方协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求对方履行还款义务。如果对方同意还款，您可以要求对方签订还款协议或出具还款收据。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向法院提起诉讼，要求对方还款并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明借贷关系和对方未还款的事实。
四、可能的法律后果
如果法院认定借贷关系存在且对方未还款：
- 法院将判决对方履行还款义务，并可能要求对方承担逾期利息等法律责任。
如果法院认定借贷关系不存在或对方已还款：
- 您将承担败诉的风险，并可能需要承担诉讼费用等法律责任。
最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，尽可能收集充分的证据来支持自己的主张。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。