公司欠你加工费，你可以通过以下步骤进行起诉：
一、准备起诉材料
起诉状：
- 写明原告（你本人）和被告（公司）的基本信息，包括姓名/名称、住所、联系方式等。
- 明确诉讼请求，即要求公司支付拖欠的加工费及可能产生的利息或违约金。
- 陈述事实与理由，详细说明公司拖欠加工费的情况，包括合同签订情况、加工完成情况、欠款金额及时间等。
证据材料：
- 加工合同：证明你与公司之间存在加工合同关系，明确双方的权利义务。
- 交货凭证：如送货单、验收单等，证明你已按照合同约定完成加工并交付了产品。
- 对账单或欠款确认书：如果与公司有过对账或公司确认过欠款金额，应提供相关凭证。
- 沟通记录：如与公司的邮件、短信、微信等沟通记录，证明你曾向公司催讨过加工费。
二、确定管辖法院
- 根据《民事诉讼法》的规定，合同纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
- 你可以选择向公司住所地（即公司注册地或主要办事机构所在地）的法院起诉，或者向合同履行地（即加工行为地或交货地）的法院起诉。
三、提交起诉材料并立案
- 将准备好的起诉状和证据材料一并提交给选定的法院。
- 法院会对起诉材料进行审查，如果符合立案条件，会出具立案通知书，并通知你缴纳诉讼费。
四、参加庭审并等待判决
- 在法院确定的开庭时间，你需要按时出庭参加庭审。
- 庭审过程中，你需要陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的询问。
- 庭审结束后，法院会依法作出判决，判决公司是否应支付你加工费及具体金额。
五、执行判决
- 如果公司未在判决指定的期限内履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制公司履行支付义务。
法律建议：
- 在起诉前，你可以尝试与公司进行协商，看是否能达成和解协议，避免诉讼带来的时间和精力成本。
- 如果公司拒绝支付且协商无果，建议你及时起诉，以免超过诉讼时效期间（一般为三年），导致你的权益无法得到保障。
- 在诉讼过程中，你需要保持冷静和理性，按照法院的要求和程序进行诉讼活动。
可能面临的法律后果：
- 如果法院判决公司应支付你加工费，但公司未履行支付义务，你可能会面临执行难的问题。此时，你可以向法院申请强制执行，并寻求法院的帮助来维护你的权益。
- 如果在诉讼过程中，你发现公司存在恶意拖欠、转移财产等行为，你可以向法院申请采取保全措施，防止公司进一步损害你的权益。
如果你在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。