对方先挑衅，两人打一个人是犯法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任角度
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 若存在结伙殴打（即两人或两人以上共同殴打）的情况，处罚将更加严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事责任：
- 若打人行为导致对方轻伤以上，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，可能构成故意伤害罪。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、正当防卫的例外情况
- 在某些特殊情况下，如果对方的挑衅行为已经构成正在进行的不法侵害，且打人行为是为了制止这种不法侵害，并满足正当防卫的条件（即存在现实、正在进行的不法侵害；防卫目的必须正当；防卫行为不能明显超过必要限度且造成重大损害），那么这种行为可能是合法的。但这种情况非常特殊且难以判定，一般打人行为很难被认定为正当防卫。
三、实际建议
保持冷静：
- 面对挑衅时，应保持冷静和理智，避免冲动行事。冲动打人不仅可能面临法律制裁，还会给自己和对方带来不必要的伤害和损失。
寻求合法途径：
- 建议通过报警、调解或其他合法途径来解决问题。这些方式既能有效维护自己的合法权益，又能避免不必要的法律纠纷。
了解法律后果：
- 在行动前，应充分了解自己的行为可能带来的法律后果。避免因一时冲动而触犯法律，给自己带来无法挽回的损失。
总结：无论对方是否挑衅，两人打一个人都是违法的行为，可能面临治安管理处罚甚至刑事责任。在面对挑衅时，应保持冷静和理智，通过合法途径来解决问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。